DeLeuksteTaarten.nl Forum - Welke onderdelen gebruiken van mixer?

Re: Welke onderdelen gebruiken van mixer?

2011-07-20T21:01:02Z

Je bent geweldig...garde vanwege lucht inmixen las ik hier...!!! Helder!!
Het 'deegmes' heet kneedaccessoire volgens mijn gebruiksaanwijzing en die gebruik je met dingen met boter.....

Dus...dit moet goedekomen!

Dank je wel!!!

Grtl Irene

Re: Welke onderdelen gebruiken van mixer?

2011-07-20T21:00:45Z

Je bent geweldig...garde vanwege lucht inmixen las ik hier...!!! Helder!!
Het 'deegmes' heet kneedaccessoire volgens mijn gebruiksaanwijzing en die gebruik je met dingen met boter.....

Dus...dit moet goedekomen!

Dank je wel!!!

Grtl Irene

Re: Welke onderdelen gebruiken van mixer?

2011-07-20T20:51:37Z

Biscuitbeslag bevat geen boter. Vandaar dat je dit met de garde doet. Garde lijkt op zo'n mixer van een handmixer, metaal gedraaid.

Een klopper is meestal groffer en dikker, lijkt totaal niet op handmixer. Die is dan voor beslag met boter.

Re: Welke onderdelen gebruiken van mixer?

2011-07-20T20:40:25Z

Ehhh de garde en klopper zijn bij mij hetzelfde....misschien benoem ik iets niet goed....

Is biscuitdeeg net zo dik als cupcake-deeg? Dan kan dat nl met deegmessen-onderdeel...

Sorry, kzal wel suf overkomen..

Re: Welke onderdelen gebruiken van mixer?

2011-07-20T20:14:49Z

Biscuit met de garde.

Daar waar boter doorzit, zoals cake en botercreme met de klopper.

Welke onderdelen gebruiken van mixer?

2011-07-20T20:03:38Z

Hoi,
Een beginnersvraag:
mijn keukenmachine heeft deegmessen en ook 'gardes/kloppers' en dan nog een heleboel onderdelen...
Maak ik biscuitdeeg met de deegmessen?
En botercreme met de gardes?

ik ga zaterdag mijn eerste taart maken en wil graag een goede start, maar t staat nietnduidelijk in gebruiksaanwijzing van machine....cakejes heb ik met deegmessen gedaan, ging goed, maar ik weet nog niet hoe biscuitdeeg 'voelt'...zoals gezegd...wordt m'n eerste taart....

Wie kan me op weg helpen?

Grtl
Irene