Bedankt allemaal
]]> ]]> En inderdaad erg goed opstijven in de koelkast ]]>
één stokje in het midden,meten,de rest allemaal zelfde lengten tartacadabra maar er waren er 2 pietsje scheef de 2 onderste en zag ook ruimte ertussen aan één kant omdat ze NIET recht waren ,doe ook dijkjes ,maar druk voorzichtig ,bang dat ik het eruit druk (zijkanten),ook opstijven koelkast dus ?????,zal dat meetding van me man eens pikken zo;n haaks geval (zal wel eerst uitkoken hoor,voor me taart ermee bekijk) en lees gelukkig nog iemand met dit euvel,dat steunt ]]>
De fout die mensen maken als ze een taart gaan stapelen, is dat ze de dowels allemaal 1 voor 1 in de taart steken, dan afmeten tot aan de marsepein/fondant en ze dan afknippen.
Is je taart scheef... staan de dowels dus ook scheef.. en komt de volgende taart ook scheef te staan.
De manier om dit op te lossen is: meet met de duimnagel de middelste dowel op (tot ong 1 mm onder de bekleding) en snij/knip deze af. De overige dowels die in die taart gaan snij/knip je op exact de zelfde hoogte als de eerste.
Op dat moment is de 2e taart goed recht, ondanks je 'scheve' onderkant. Het hoogte verschil vang je op met een afwerk randje
Misschien ligt het idd aan het vullen. Ik vul ook vaak wat dikker maar niet overdreven dik.
Ik lees dus ff mee hier!
. groetjes Carla]]>