Laat me niet in met zulk gevaarlijk spul 
als je de keuken alleen al ziet na gebruik van poedersuiker....]]>Marjolijn Verleur schreef:Marinina schreef:ok, dat is natuurlijk ook een optie, alleen geen idee hoe ik dit moet verdunnen aangezien dit 99.9% NaOH is en ik een 36% oplossing nodig heb, die ik vervolgens weer moet mengen met 1,8liter water....Ervaring ermee????
een 36% oplossing is dus met 36%natronloog aangevuld met water (kan je t beste op een liter doen ofzo want dat meet makkelijker)
een liter is wat veel maar op 150 ml dus 54 gr natron. mocht ik het niet uit duitsland krijgen dan probeer ik dat
]]>Marinina schreef:ok, dat is natuurlijk ook een optie, alleen geen idee hoe ik dit moet verdunnen aangezien dit 99.9% NaOH is en ik een 36% oplossing nodig heb, die ik vervolgens weer moet mengen met 1,8liter water....Ervaring ermee????
een 36% oplossing is dus met 36%natronloog aangevuld met water (kan je t beste op een liter doen ofzo want dat meet makkelijker)
]]> Laat me niet in met zulk gevaarlijk spul als je de keuken alleen al ziet na gebruik van poedersuiker....]]>ok, dat is natuurlijk ook een optie, alleen geen idee hoe ik dit moet verdunnen aangezien dit 99.9% NaOH is en ik een 36% oplossing nodig heb, die ik vervolgens weer moet mengen met 1,8liter water....Ervaring ermee????
]]>
en dat gootsteenontstopper hetzelfde is]]>Natrium carbonaat is trouwens geen bakpoeder. Bakpoeder is een mengsel van natriumwaterstofcarbonaat en wijnsteenzuur.
]]>ik weet het, ik heb in duitsland gewoond... je gebruikt het (met handschoenen aan en bril en zonder kinderen in de buurt) om je brezn in te dopen voor het te bakken, daar krijg je de lekkere smaak en kleur door op je brezn. In duitsland ook te krijgen via de apotheek.
hier het recept voor degene die geïnteresseerd is:
http://www.brezel-baecker.de/brezelreze … zelrezept1het is ook niet voor een taart maar voor een broodrecept maar dacht dat jullie misschien wel zouden weten waar je dit ongewone spul kan krijgen
Ow dan weet ik het ook niet....
]]>
) dan zijn dit de ingredienten:
Tarwebloem, water, gist, zout, natrium carbonaat, vet
Als je natrum carbonaat bedoelt: dat is volgens mij hetzelfde als bakpoeder en gewoon bij supermarkt (en nog goedkoper: bij Lidl) te krijgen
]]>het is ook niet voor een taart maar voor een broodrecept maar dacht dat jullie misschien wel zouden weten waar je dit ongewone spul kan krijgen
]]>Wat staat er precies in de Duitse tekst???
]]>
Laat ik nu totaal niet weten waar je het over hebt......... 
]]>