DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant stomen???

Re: Fondant stomen???

null@example.com (kristel) — Fri, 15 Jul 2011 15:11:56 +0000

zou ik wel een oven want aandoen

Re: Fondant stomen???

null@example.com (kaatjuh) — Fri, 15 Jul 2011 14:44:03 +0000

ja ik laat het weten! Ben zelf ook erg benieuwd hihi

Re: Fondant stomen???

null@example.com (Fibi) — Fri, 15 Jul 2011 14:19:51 +0000

ben erg benieuwd naar je strijkbout ervaring.
laat je het weten als je het uitgeprobeerd heb?

Re: Fondant stomen???

null@example.com (kaatjuh) — Fri, 15 Jul 2011 13:46:03 +0000

bedankt voor jullie antwoorden. Ik ga het gewoon eens een keertje proberen met mijn strijkbout (die ook verticaal kan strijken) op een cupcake. Kijken of ik het wat vind...

Re: Fondant stomen???

null@example.com (meneertaart) — Fri, 15 Jul 2011 10:27:46 +0000

Oh en en en : ook om sommige oppervlakken mooi glad en shiney te krijgen plastic achtig, zeg maar.

Re: Fondant stomen???

null@example.com (Pooh) — Wed, 13 Jul 2011 10:49:45 +0000

Ten eerste om inderdaad de poedersuiker op te laten lossen
Ten tweede om de fondant goed te laten plakken
Ten derde en dat is vooral bij suikerbloemen, om de kleur te fixeren na het dusten. Zo zorg je dat ze mooier uitvloeien en minder/ niet meer afgeven.

Je zet natuurlijk dat stoomding niet een uur boven je taart, heel even is al genoeg. Anders smelt je hele taart weg.

Fondant stomen???

null@example.com (kaatjuh) — Wed, 13 Jul 2011 10:46:10 +0000

Ik kijk graag naar CakeBoss en het valt me altijd op dat ze het fondant daar stomen na bekleden??

Iemand dit ooit geprobeerd? Wat is het nut hiervan? Ik heb altijd geleerd dat fondant en water geen vrienden zijn, maar blijkbaar kan het toch. Misschien is dit de oplossing tegen suiker op de fondant. Ik zie mezelf al met mijn strijkijzer mijn taartjes afstomen hahhahahaha