Maaruh, geen ziekte hoor. In Azie heeft 75% van de mensen die enzymen niet.....
En je gaat er dus echt niet dood van als je er een beetje van binnen krijgt.
Idd mensen zijn niet gemaakt om koemelk te drinken. Waarom denk je dat we zelf melk aanmaken voor onze kindjes 
Ik zou ook vooral opletten met de vulling.
Je kan bv klopklop maken met lactosevrije melk.
En ik maak mijn boterroom met zerolactose boter. Maar weet niet of ze die bij jullie verkopen?
Ik ben zelf ook lactoseintollerant 
Dat verhaal van koopmans kan kloppen. Vooral de 'natte' ingredienten geven problemen. Dus melk, boter, room, vla, mona toetjes. Normaal gesproken heb je enzymen in het begin van je dunne darm die lactose afbreken waardoor het als suikers in je bloed kan worden opgenomen. Bij lactoseintolerantie heb je die niet. En wordt de lactose pas later op een andere manier in je darmen afgebroken. En daarvan krijg je luchtige, krampende darmen. Meestal kan je wel een beetje lactose verdragen...bij mij ligt de grens bij 1 ijsje (jammie)
In droge poeders (zoals bij koopmans) is een deel van de lactose al omgezet. Net als in koffiemelkpoeder. En geeft dus minder klachten.
Maaruh, geen ziekte hoor. In Azie heeft 75% van de mensen die enzymen niet.....
En je gaat er dus echt niet dood van als je er een beetje van binnen krijgt.
Tnx!]]>Wajang heeft ook pakjes margarine hoor. Dus inderdaad echt niet die voor op brood in een kuipje.
Ah heeft ook van het huismerk pakjes plantaardige margarine. En blueband dus.
Botercreme wordt super lekker als je zelf merinque botercreme maakt. Ipv roomboter gebruik je dan weer die plantaardige boter. Die is wat harder, maar door de opgeklopte eiwit wordt hij toch weer smeuig.
nog wat tips:
-Laagje jam kan altijd.
-pas op met bavarois: niet doen...
-als ik cake bak, doe ik bijv 250 g zelfr.bakmeel, 250 g boter, 250g suiker en 250 g eieren (5 stuks medium). Daar komt dus geen melk aan te pas en is lekker snel te maken.
succes. Ik hoop dat je hier iets aan hebt
ps, bij een lactoseintolerantie is het niet zo dat (ivt een melkallergie) je een heftige allergische reactie kan veroorzaken ofzo. (wel diarree en buikkramp 
Op de wajang-margarine verpakking staat dat je er een cake mee kan bakken,ze had het zelf al vaker gedaan dus op goed geluk dan maar.
]]>]]>Maar ik zou het overleggen met de dame in kwestie en anders gewoon ipv biscuit, de koopmansmix gebruiken. Dan maar wat compactere cake.
]]>Funcakes Mix voor Biscuit (taartmix)
suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddel; E500, E541, E336, E575, emulgator E472b, E477, gedroogde glucosestroop, magere melkpoeder, zout, stabilisator E415. (zelf toevoegen ei & water)
Allergenen: bevat melkeiwit, lactose, gluten en tarwe.
van de webshop.............biscuitmix is niet lactosevrij, dus ik zou dat niet proberen............
]]>