DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant van de Sligro

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-13T09:04:51Z

Christa163 schreef:

RowanVeenstra schreef:
Christa163 schreef:
ik had geen problemen met marsepein van de sligro. bij mij scheurt funcakes marsepein heel snel??
Ik wist niet dat de sligro fondant had! handig!!!
Ik heb nog maar 1x met marsepein gewerkt en ik bond t niks! Bij de sligro kost 1kg 3,50 dus dat is geen geld! En ik vond t tot nu toe prima spul
Is de fondant maar 3.50 voor 1 kilo???? KOOPIE! in de taartwinkel betaal ik 3 euro meer. is ook niet de moeite, maar toch!
Ik vond marsepein heerlijk werken...maar nu met ronde taarten scheurd het steeds....snap er niks van

Hahah ja bij onze sligro teminste wel.. (Leiden) Maar neem aan dat de rest van de sligro's dezelfde prijzen hebben! Ik heb de marsepein nooit gebruikt.. weet niet waarom maar vanaf het begin af aan was ik verkocht aan fondant haha. Ik vind marsepein wel lekkerdere maar zo kan ik ook niet snoepen

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T21:40:20Z

RowanVeenstra schreef:

Christa163 schreef:
ik had geen problemen met marsepein van de sligro. bij mij scheurt funcakes marsepein heel snel??
Ik wist niet dat de sligro fondant had! handig!!!
Ik heb nog maar 1x met marsepein gewerkt en ik bond t niks! Bij de sligro kost 1kg 3,50 dus dat is geen geld! En ik vond t tot nu toe prima spul

Is de fondant maar 3.50 voor 1 kilo???? KOOPIE! in de taartwinkel betaal ik 3 euro meer. is ook niet de moeite, maar toch!
Ik vond marsepein heerlijk werken...maar nu met ronde taarten scheurd het steeds....snap er niks van

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T20:46:44Z

Christa163 schreef:

ik had geen problemen met marsepein van de sligro. bij mij scheurt funcakes marsepein heel snel??
Ik wist niet dat de sligro fondant had! handig!!!

Ik heb nog maar 1x met marsepein gewerkt en ik bond t niks! Bij de sligro kost 1kg 3,50 dus dat is geen geld! En ik vond t tot nu toe prima spul

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T20:24:51Z

ik had geen problemen met marsepein van de sligro. bij mij scheurt funcakes marsepein heel snel??

Ik wist niet dat de sligro fondant had! handig!!!

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T19:31:38Z

ik krijg het juist strakker met fondant, maar dat is misschien persoonlijk.

marsepein van de sligro, niet doen hoor!!!!!!!!!!!!

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T19:17:30Z

Nee, had eerst de marsepein van funcakes. Heb nu die van zeelandia. Maar nog niet mee gewerkt, eerst de fondant op maken

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T18:27:23Z

Erna schreef:

maris18+ schreef:
Sligro fondant is gewoon normaal fondant hoor. Ik moet zeggen dat ik hem op het moment beter vind dan bakels ik vind bakels de laatste tijd erg slap en plakkerig en die van de sligro bevalt prima, hard goed uit en is prima om te bekleden.

Wat doe ik dan fout? Ben mij begint het altijd te scheuren en met marsepein krijg ik mijn taarten toch wel strakker.

Ik heb geen idee? Bij mij scheurt het vrijwel nooit.. Ik heb de marsepein nog nooit geprobeerd.. is de marsepein van de sligro wit of gewoon die amandel kleur? ik vind alitjd dat je van de fletse kleuren krijgt daarmee..

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T18:22:34Z

maris18+ schreef:

Sligro fondant is gewoon normaal fondant hoor. Ik moet zeggen dat ik hem op het moment beter vind dan bakels ik vind bakels de laatste tijd erg slap en plakkerig en die van de sligro bevalt prima, hard goed uit en is prima om te bekleden.

Wat doe ik dan fout? Ben mij begint het altijd te scheuren en met marsepein krijg ik mijn taarten toch wel strakker.

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T17:01:54Z

maris18+ schreef:

Sligro fondant is gewoon normaal fondant hoor. Ik moet zeggen dat ik hem op het moment beter vind dan bakels ik vind bakels de laatste tijd erg slap en plakkerig en die van de sligro bevalt prima, hard goed uit en is prima om te bekleden.

Jullie hebben helemaal gelijk! Het was die dag erg warm weer en echt alles plakte als een gek! Ben gister weer aan de slag gegaan en vandaag waren ze prima gedroogd! Heb vandaag (me kids waren bij de oppas mogen geen kinderen naar binnen ) Meteen nog 2 emmertjes gehaald

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T15:51:48Z

Sligro fondant is gewoon normaal fondant hoor. Ik moet zeggen dat ik hem op het moment beter vind dan bakels ik vind bakels de laatste tijd erg slap en plakkerig en die van de sligro bevalt prima, hard goed uit en is prima om te bekleden.

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T12:10:16Z

sligro fondant wordt gewoon hard hoor!! misschien iets langer wachten of meer tylose, ik heb er geen problemen mee, en vind hem goed.

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-12T09:48:08Z

Nee de sligro heeft idd toch echt rol fondant emmers! Ik heb het gister nog maar eens geprobeerd en nu waren ze aardig hard! Maar ik kan er wel gewoon mee bekleden...

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-11T17:32:12Z

Fondant van de sligro in de emmertjes is rolfondant van het merk Niels de Veye. Ik kan er niet mee bekleden maar word wel hard hoor!

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-11T16:33:05Z

Emmertjes bakels.. weet je zeker dat het wel rolfondant is?
Ik weet namelijk dat de emmertjes van de sligro van 1 kg eigenlijk gewoon giet fondant is.. dus vloeibaar.. dat zal nooit hard worden. (Het lijkt meer op de fondant wat op een Glacé-koek zit.

Bakels Pettinice 1kg zit in plastic verpakking..

Re: Fondant van de Sligro

2011-07-11T16:27:51Z

Bommeltje schreef:

Flowerpaste en gumpaste zijn nagenoeg gelijk.. met gumpaste (wilton bijvoorbeeld) kun je ook heel goed bloemen maken
Zelf maken is een optie, zie de recepten aan de linker zijde van deze pagina...
Bakels fondant hard erg goed uit, maar is nog steeds niet geschikt om te verdunnen zoals dat met deze bloem is gedaan. ook met Bakels fondant is tylose aan te raden..
Voor bijvoorbeeld een lussenstrik is er 1 fondant die geen tylose nodig heeft.. Maar met deze temparaturen en luchtvochtigheid zou ik zelfs die nu niet garanderen, en dat is de Wilton sugarpaste

Oke, en de bakels fondant word dat wel hard met tylose? want dat heb ik wel in huis! Ik had 2 emmertjes gekocht van de sligro omdat ze maar 4 euro per kilo waren ik vind het voor bekleden echt top spul maar het word zelfs met tylose niet echt hard.. En zijn de ingredienten voor de gum paste ook ergens andres te kopen dan in de webshop?