Ik ben wel heel nieuwschierig hoe je de cheesecake gemaakt hebt. Dan kan ik dat namelijk voor de vriend van mijn moeder ook eens maken, dan kan hij ook eens zich te buiten gaan aan taart  Hij is namelijk ook taartgek maar moet zich nu meestal beheersen.

(stoor me wel ontzettend aan die gefotoshopte glimmers!, ziet er wel erg nep uit, zo op chocola....maar goed, da's mijn mening )

welke natuurlijke suikers heb je gebruikt? ik vind het wel grappig (dat grillige van de chocola)

Vers fruit (natuurlijke suikers) Anders smaakt het helemaal naar niks.

En toen... Dacht ik waar ben ik aan begonnen. Want naar een hoop zoeken waren we nog niet echt een stap verder. Maar naar nog eens navragen mochten er wel natuurlijke suikers in. Dat maakte het een stuk makkelijker.

Het resultaat is een suikervrije cheesecake geworden met drie smaken aarbeien, citroen en sinaasappel afgewerkt met suikervrije chocolade en aardbeien. De taart is bijna net zo lekker misschien wel lekkerder als een taart met suiker.

Mijn vriendin Sarah zei alleen dat de afwerking met chocolade beter kon. Ik vond het wel wat hebben.