DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bavaroise waarmee aanmaken

Re: Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-11T10:54:50Z

maar dan moet t alsnog in de koelkast

Re: Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-11T10:50:07Z

je krijgt hem niet zo lucht maar je kunt het door volle yoghurt of kwark spatelen

Re: Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-11T10:46:37Z

ms ipv water limonade wat ik ook niet kan indenken want die poeders zijn stabiel genoeg om er daarna nog limonade bij te doen maar bavarois moet idd gewoon echt met slagroom

Re: Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-10T06:34:01Z

Bavaroise is lobbig / mousse-achtig van structuur. Dat krijg je nooit als je de mix aanmaakt met limonadesiroop lijkt me , daar is de slagroom juist voor. Denk dat je dan beter voor een andere vulling kan kiezen.

Re: Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-10T06:17:03Z

Nee maar heb ergens gelezen in een oudere topic ( kan die niet meer vinden) dat iemand het deed aanmaken met limonade siroop... vandaar mijn vraag

Re: Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-10T06:03:59Z

Lijkt me niet, slagroom is dé basis van bavaroise.
Misschien zou het met kwark ofzo lukken maar ook dat moet in de koelkast. Denk niet dat je voor bavaroise moet kiezen als je een taartje wilt wat buiten de koelkast kan...

Bavaroise waarmee aanmaken

2011-07-10T05:35:08Z

Hoi als je de bavaroise hebt van bijvoorbeeld Just mix it.
Kan je die dan alleen aanmaken met slagroom of zijn er nog meerdere mogelijkheden waarmee je het kan aanmaken ( en het dan misschien niet gelijk in de koelkast hoef te staan).