Deze was voor iemand die haar verjaardag vierde en het 16-jarige bestaan van haar modevakschool.

Gevuld met aardbeienmousse + yoghurtbavarois en kersenmousse + yoghurtbavarois.

Mijn moeder wilde zo graag twee taarten voor haar verjaardag, omdat ze zo lekker vers smaken. Alleen het bekleden vindt ze dan iets minder, dus alleen een decoratie'tje was leuk.

Aardbeienmousse + slagroom met verse aardbeien, met chocoladevlokken afgewerkt, en ananasbavarois + yoghurtbavarois, met nougatine afgewerkt. (Alleen de consistente spuittechnieken voor de slagroom bovenop waren niet zo aanwezig ).

Voor iemand die geslaagd is voor lerares geschiedenis. Het boek kwam ik uiteraard hier tegen op het forum, vond het zo'n leuk idee. Had hem wel iets anders in mijn hoofd, dus niet helemaal tevreden, maar goed te ontvanger vond hem fantastisch.

Gevuld met aardbeienmousse + yoghurtbavarois.

En deze voor mijn vader, omdat ze de tuin aan het verbouwen zijn. Helaas wel scheef gezakt, door te weinig koelen tussendoor. Dus jammer dat de lagen er doorheen kwamen.

Wederom gevuld met aardbeinmousse + slagroom met verse aardbeien. Die fruitige + yoghurt vullingen blijven voor iedereen favoriet. Is natuurlijk ook heerlijk fris!

Bedankt allen voor tips en ervaringen Ik ben toch wel even blij dat ik deze nu allemaal heb afgerond, voor een beginner toch wel even heftig al die taarten ineens! De foto's zijn daarom ook niet echt super, was blij dat het weer klaar was!
Maar stiekem toch alweer zin in mijn volgende taartje (met een ANDERE vulling!)