DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoeveel marsepein dummie??

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (Marianne) — Fri, 08 Jul 2011 16:15:29 +0000

Ja, dat is de reden. Marsepein heeft toch wat te lijden van wisselende luchtvochtigheid, fondant droogt gewoon hard op.

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (petrawb) — Fri, 08 Jul 2011 08:08:36 +0000

blijft dat mooier omdat het droogt? van mijn 39 taarten heb ik er maar 2 met fondant gedaan.... en dat was vorige zomer

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (Marianne) — Fri, 08 Jul 2011 06:21:36 +0000

Voor dummies gebruik ik ook meer dan voor een gewone taart, dus ik snap die X1,5 wel. Maar ik zou eigenlijk voor fondant gaan over een dummie...

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (petrawb) — Thu, 07 Jul 2011 22:35:48 +0000

nee, ik heb de 7 cm hoge genomen....

thanks!!

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (Karin09) — Thu, 07 Jul 2011 22:35:09 +0000

15x15 is 500 gram voldoende........

tenzij je hele hoge dummies hebt?

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (petrawb) — Thu, 07 Jul 2011 22:34:54 +0000

dat heb ik hier gelezen.... is 600 gram dan genoeg?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=151695

Re: hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (Karin09) — Thu, 07 Jul 2011 22:29:51 +0000

Waarom voor de 20x20 600 gram maal 1.5? Waar heb je dat gelezen?

hoeveel marsepein dummie??

null@example.com (petrawb) — Thu, 07 Jul 2011 22:25:20 +0000

Hoi allemaal,
ik ga me een deze dagen wagen aan het bekleden van mijn eerste dummies. ik heb 2 vraagjes.
ik heb 3 4kante dummies gekocht. 10-15 en 20 cm. hoeveel marsepein heb ik per laag nodig? volgens de tabel 600 gram voor een 20x20 cm taart. als ik het goed heb gelezen heb ik dan 600x1,5=900 gram marsepein nodig alleen al voor de 20x20... klopt dat?

heeft iemand een idee hoeveel ik nodig heb voor de andere 2 lagen???