DeLeuksteTaarten.nl Forum - Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

Re: Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (Martineke) — Thu, 07 Jul 2011 11:19:15 +0000

ok dankjullie wel.

Ik heb in de 2e laag een randje gespoten met verstevigde slagroom, en daarbinnenin aardbeienjam. En het restje slagroom wat ik nog had gewoon op de "deksel" gesmeerd.
daarna overgoten met ganache, en nu staat hij in de koelkast.
straks wil ik nog een randje m&m´s op de buitenkant plakken.

ik kon gewoon niet kiezen en mijn slagroom moest op, ga morgen 3 weken op vakantie.

Re: Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (littlelady) — Thu, 07 Jul 2011 10:36:59 +0000

Slagroom kan heel goed, met klopfix dat wel, want anders verliest de slagroom zn stevigheid.. Ook in een taart..

ik doe bij veel vullingen slagroom..

lekker standaart.. hihi

Re: Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (etmc) — Thu, 07 Jul 2011 10:35:15 +0000

ja dat wou ik er ook nog bijzetten, en met jam is volgens mij wel lekker maar ik zou niet te veel variatie met vulling doen anders krijg je zon bende met smaken...

Re: Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Thu, 07 Jul 2011 10:04:37 +0000

Hou er wel rekening mee dat je taart in de koelkast moet als je er slagroom in doet!

Re: Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (Martineke) — Thu, 07 Jul 2011 09:57:03 +0000

ok dank je.

weer een ander idee, aardbeienjam erin.

is dat een combi? of zou dat te zwaar worden misschien (te machtig)

Re: Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (etmc) — Thu, 07 Jul 2011 09:53:23 +0000

slagroom met klopfix kan, zonder ook wel als je m goed stevig opklopt.

succes!

Spoed, 2e vulling vraagje. Taart wacht!

null@example.com (Martineke) — Thu, 07 Jul 2011 09:51:34 +0000

Hallo allemaal

Ik heb een vierkante taart gemaakt van 25/25
2x doorgesneden en 1 laag gevuld met ganache met m&m´s erdoorheen

alleen ik zat te denken aan slagroom in de 2e laag?
kan dat gewoon slapgroom zijn met klopfix erdoor?

of hebben jullie andere suggesties?

de taart staat te wachten, dus spoeeeed