DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocolade biscuit rijst niet..

Re: Chocolade biscuit rijst niet..

2007-11-22T08:29:43Z

ik had het vroeger ook, maar met de tips die ik hier toen gekregen heb lukt het wel :

het aantal gram dat je aan cacaopoeder toevoegt, mix weglaten

eerst 8 minuten mixen zonder poeder, dan poeder erbij en nog 2 minuten mixen

beetje meer water erbij

en de laatste tip die ik onlangs zelf ontdekte : geen cacaopoeder gebruiken maar nesquick mix (als jullie dat hebben) je moet wel veel meer poeder gebruiken maar hij smaakt heerlijk luchtig!!

veel succes!

Re: Chocolade biscuit rijst niet..

2007-11-22T08:17:31Z

Ik heb dat dus ook gehad de esrte keer! had toen alleen cacao toegevoegd.
Heb toen dat recept van Inge geprobeerd en dat ging als een trein.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … php?id=322

Kijk maar eens bij mijn taartje :

http://www.mijnalbum.nl/Foto-R8G7FAGG.jpg

Dat is toch en mooie hoge chocotaart toch?

Succes!

Chocolade biscuit rijst niet..

2007-11-22T07:53:35Z

Ik gebruik altijd de biscuitmix van de webshop en heb ontdekt dat als ik er de chocolade-variant van probeer te maken, deze altijd veel minder hoog wordt als de gewone biscuit. Heeft iemand tips om dit te voorkomen?