DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraagje...

Re: vraagje...

null@example.com (JUST wen) — Wed, 06 Jul 2011 16:12:44 +0000

thanks voor jullie antwoorden
dat word dus bakpapier gebruiken

maar hebben jullie ook een idee hoeveel bakpapier dan???

null@example.com (Adrienne) — Wed, 06 Jul 2011 06:47:36 +0000

Ah, maar dan is een verhoging ook niet nodig, mijn gewone bakpannen zijn ook 7 cm: gaat prima

Dus @wendy: gewoon even opmeten

null@example.com (marga-vink) — Wed, 06 Jul 2011 06:30:06 +0000

7 cm en met vullingen zit ik ook al gauw op 10

null@example.com (Adrienne) — Wed, 06 Jul 2011 05:51:04 +0000

marga-vink schreef:

ik doe het niet en gooi hem na het bakken op zijn kop
dus geen last van de hoger geworden beschuit

Maar hoe hoog is de rand van jouw springvorm dan? Of stapel je 2 kapsels op elkaar?

null@example.com (marga-vink) — Wed, 06 Jul 2011 05:39:00 +0000

ik doe het niet en gooi hem na het bakken op zijn kop
dus geen last van de hoger geworden beschuit

null@example.com (Adrienne) — Wed, 06 Jul 2011 05:37:18 +0000

Zou ik wel doen: over het algemeen zijn springvormen maar zo'n 5 cm hoog en dat is voor de meeste recepten hier echt niet voldoende

null@example.com (JUST wen) — Wed, 06 Jul 2011 04:55:52 +0000

Na veel gezoek heb ik maar besloten om in een springvorm van 24cm doorsnee te gaan bakken..
Maar nu is mijn vraag...

Moet je deze ook aan de zijkant met
bakpapier bekleden voor als het deeg omhoog rijst?

Ik wil het standaar basisbiscuit recept gaan maken wat hier
onder recepten staat...

Vast bedankt voor jullie hulp

Grtjes Wendy