DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe vriezen jullie in?

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-08-03T16:04:18Z

Ok, bedankt! Ik ben nu eerste alle informatie aan het verzamelen.

Ik ga binnenkort mijn eerste taartje maken... spannend!

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-08-03T14:38:30Z

een half uurtje nadat de biscuit uit de vriezer is, kun je 'm al goed snijden hoor (beter zelfs dan een helemaal ontdooide)

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-08-03T14:34:19Z

ik moest pas de hele dag weg, toen heb ik hem smorgens vroeg uit de diepvries gehaald, uit het plastic gehaald, en toen in een theedoekgewikkeld op de aanrecht gelegd. smiddag was hij perfect!

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-08-03T14:11:31Z

Anouk schreef:

Als je een biscuit uit de vriezer wilt gaan vullen en decoreren, hoe lang van te voren moet je hem dan ongeveer uit de vriezer halen (en dus zonder plastic op het aanrecht laten ontdooien?)

Anderhalf tot 2 uurtjes en dan kun je echt aan de slag!

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-08-03T13:14:58Z

Als je een biscuit uit de vriezer wilt gaan vullen en decoreren, hoe lang van te voren moet je hem dan ongeveer uit de vriezer halen (en dus zonder plastic op het aanrecht laten ontdooien?)

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-16T07:09:54Z

Daniellehvw schreef:

en dan ontdooien in de koelkast met of zonder het plastic?? ik ga nml vandaag ook biscuit bakken voor volgende week. of zal ik die gewoon een week in de koelkast bewaren?

Ontdooien van alleen biscuit: zonder plastic op je aanrecht. En een week in de koelkast zou ik niet doen............wordt je biscuit heel erg droog van, en vers blijft het ook niet. Lekker in de vriezer doen, is je biscuit daarna ook nog eens makkelijker te snijden.

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-16T07:01:21Z

en dan ontdooien in de koelkast met of zonder het plastic?? ik ga nml vandaag ook biscuit bakken voor volgende week. of zal ik die gewoon een week in de koelkast bewaren?

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-09T19:30:47Z

Ik ook!

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-09T18:29:43Z

Ik doe er alleen vershoudfolie eromheen

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-05T19:21:41Z

Vandaar dat ik zei dat het eerst luchtdicht in huishoudfolie moest
Ik snap mensen die boterhammen in alu folie verpakken ook nooit helemaal, het schijnt niet zo gezond te zijn...

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-05T19:19:19Z

Als je aluminiumfolie gebruikt, moet je wel echt zorgen dat hij eerst helemaal is ingepakt met plasticfolie. Het is namelijk nooit slim om eten te bewaren in alufolie, dit kan namelijk gaan condenseren en daarvan kan je biscuit gaan verkleuren.

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-05T17:46:34Z

O dat is ook wel een heel goed idee. En ik heb zowel huishoudfolie als aluminiumfolie in huis

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-05T16:34:09Z

twee keer is een beetje overdreven

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-05T16:32:42Z

De meeste pedaalemmerzakken en boterhamzakjes (van dat knisperende plastic) zijn poreus, dus je taart kan uitdrogen als je hem lang invriest.
Beter kun je hem luchtdicht in een paar laagjes vershoudfolie inpakken en vervolgens in een diepvrieszak of aluminiumfolie.

Re: hoe vriezen jullie in?

2011-07-05T16:27:40Z

hoihoi
Ik bedoel idd losse biscuits. Ik wil een paar reserve biscuits maken mocht de taart ( waarvan ik de biscuit vrijdag maak ) die ik zaterdag ga maken mislukken.
Mijn dochtertje wordt namelijk 2 dus tja als hij mislukt heb ik best een beetje een probleempje.
Daarbij kan ik er dan later nog eentje ontdooien gezien mijn vader ( schaam erg laat maar ze waren een weekend weg ) nog steeds een vaderdag cadeautje krijgt en taart is altijd leuk toch?

Maar een pedaalemmerzak is een goed idee

Heel erg bedankt!