DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache gieten met kleurstof?

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-06T14:22:41Z

heb je al eens dust (mengen) met wat plantaardige olie geprobeerd?
Misschien een idee waar je wat mee kan.
Succes

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T10:05:44Z

nou ik denk dat dat de volgende x wordt. ( met die kleurstoffen)

want ik heb geen olie basis en heb geen idee waar ik het hier in de buurt kan halen lol

Bedankt iig

ik bestel het op de webshop!:d

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T09:20:25Z

Americolor heeft dat ook, olie basis. Je kan dan of die kleuren kopen op oliebasis óf het met flo-coat 'voorbewerken' zodat je met de reguliere Americolor kleuren je ganache kan kleuren zónder dat het gaat schiften.

Leuk idee trouwens, had ik nog niet aan gedacht! Ben benieuwd hoe het resultaat wordt, wil je dat nog laten zien/weten?

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T09:10:25Z

Je moet deze hebben van wilton.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/choc … p-600.html

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T08:55:54Z

oh helaas

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T08:53:16Z

volgens mij is dat niet op oliebasis

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T08:42:23Z

ik heb ehh van wilton icing colors?
http://www.deleukstetaartenshop.nl/kleu … -3207.html

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T08:08:16Z

ja maar wel met oliebasis en niet met gewone want dan kan t gaan schiften

Re: Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T08:07:59Z

Moet je wel kleurstof gebruiken op oliebasis!

Ganache gieten met kleurstof?

2011-07-04T08:00:33Z

Mijn idee is om met witte chocolade ganache te gaan gieten,
en daar kleurstof bij te voegen?

is dat mogelijk?