DeLeuksteTaarten.nl Forum - Eerst bekleden of eerst "bewerken"???

Re: Eerst bekleden of eerst "bewerken"???

null@example.com (fruitcake) — Mon, 04 Jul 2011 17:13:29 +0000

Dank je! Resultaat eind van de week....

Re: Eerst bekleden of eerst "bewerken"???

null@example.com (joynme) — Mon, 04 Jul 2011 06:53:31 +0000

Idd de zij- en bovenkant apart bekleden

Re: Eerst bekleden of eerst "bewerken"???

null@example.com (fruitcake) — Sun, 03 Jul 2011 19:49:22 +0000

joynme schreef:

Eerst bewerken en dan bekleden als je de fondant/marsepein niet al te dun uitrolt en de mat er niet al te hard indrukt dan valt het schuiven wel mee hoor.
Als je de mat erin hebt gedruk, even wachten zodat hij iets droogt en dan de taart bekleden, wil ook nog wel eens helpen.
Succes

Maar ik doe natuurlijk eerst de hoeken en gaat je lap dan niet al wat schever zitten? En het patroon van de steentje is dan toch aan één kant overdwars zeg maar? Of bekleed je de zij-en bovenkant apart?

Re: Eerst bekleden of eerst "bewerken"???

null@example.com (joynme) — Sun, 03 Jul 2011 18:17:39 +0000

Eerst bewerken en dan bekleden als je de fondant/marsepein niet al te dun uitrolt en de mat er niet al te hard indrukt dan valt het schuiven wel mee hoor.
Als je de mat erin hebt gedruk, even wachten zodat hij iets droogt en dan de taart bekleden, wil ook nog wel eens helpen.
Succes

Eerst bekleden of eerst "bewerken"???

null@example.com (fruitcake) — Sun, 03 Jul 2011 17:55:13 +0000

Ik wil een zwembadtaart maken, maar wat is handiger, eerst bekleden en dan pas de taart met het stenen texture matje bewerken of eerst de lap met het matje bewerken en dan bekleden? Ik ben echter bang dat de steentjes dan scheef gaan lopen.
Ik had het wel zo begrepen van Madame Gateau in dit topic: www.deleukstetaarten.nl/forum/viewtopic.php?id=123878 maar wil toch even andere ervaringen checken en met de zoekfunctie kom ik er niet uit.

Het gaat trouwens om een 30x20 taart, waarvan één helft zwembad moet worden.....

Alvast bedankt voor het meedenken!