DeLeuksteTaarten.nl Forum - graag hulp nodig!

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (IngridBakker) — Wed, 28 Mar 2012 19:41:34 +0000

Ik had begrepen dat je de color flow aan de royal icing moet toevoegen, maar dat weet ik nu niet zeker. Kan iemand mij hier een antwoord op geven?

Dank je wel. Ingrid

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (Bommeltje) — Thu, 07 Jul 2011 15:01:58 +0000

Hi fifi.. heb je een mailtje gestuurd

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (FiFi78) — Thu, 07 Jul 2011 14:55:37 +0000

Bommeltje schreef:

Colorflow is niet zo zeer dunner, want de dikte wordt zowel bij Royal Icing als bij Colorflow bepaald door de hoeveelheid water..
Echter is er bij Colorflow wel iets toegevoegd waardoor het mooi glimmend opdroogt. Het bovenste laagje glimt mooi, waardoor je plaatje niet dof wordt.
Je kunt het kopen in de webshop en mengt dit met suikerbakkerspoeder en wat water, voor de omlijning gebruik je een dikke consistentie, en laat het invloeien met een dunne consistentie.

Bommeltje, wil je mij even helpen met het klaarmaken? hoe ging dat nou? ik kom er geen wijs uit in e handleiding en wil vanavond mijn zwaantjes gaan maken......

groetjes,
een klasgenootje

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (Bommeltje) — Thu, 07 Jul 2011 09:49:26 +0000

Colorflow is niet zo zeer dunner, want de dikte wordt zowel bij Royal Icing als bij Colorflow bepaald door de hoeveelheid water..

Echter is er bij Colorflow wel iets toegevoegd waardoor het mooi glimmend opdroogt. Het bovenste laagje glimt mooi, waardoor je plaatje niet dof wordt.

Je kunt het kopen in de webshop en mengt dit met suikerbakkerspoeder en wat water, voor de omlijning gebruik je een dikke consistentie, en laat het invloeien met een dunne consistentie.

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (Nel) — Thu, 07 Jul 2011 07:42:04 +0000

Verschil tussen R.I. en color flow: color flow is dunner, loopt goed uit.
Je kunt hiervoor mix kopen bij de webshop.
Als de color flow eenmaal hard is, is het steviger dan dunne RI, dus geschikter voor losse decoraties zoals de Minnie Mouse. Dunne RI kun je weer wel goed op koekjes gebruiken.

Royal Icing kun je goed spuiten en hard laten worden. RI kun je ook mix voor kopen, maar ook zelf maken (zie recepten).
Vet het bakpapier goed in. Je spuit eerst de omtrek van je afbeelding met R.I., daarna laat je dit voorzichtig vollopen met color flow (kan in een snoepzak waar je een klein puntje afknipt). Raak de lijntjes van RI niet aan met je spuitzak.
Goed laten drogen (paar dagen) en dan voorzichtig het bakpapier van de onderkant trekken.

Heb je hier wat aan?

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (konijntje073) — Mon, 04 Jul 2011 09:30:06 +0000

Heel erg beedankt voor alle hulp iedereen!

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (etmc) — Mon, 04 Jul 2011 09:24:04 +0000

er staat als t goed is ook nog een hoop op google, succes met uitvogelen

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (konijntje073) — Mon, 04 Jul 2011 09:13:24 +0000

Ja ik ga ook nog even verder nadenken over de bakpapier..

wel bedankt voor de site die je zonet stuurde van how to icing
dat helpt me! liefs

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (etmc) — Mon, 04 Jul 2011 09:00:35 +0000

konijntje073 schreef:

bedoel ej die soort ehm...
hoe leggen we dit uit haha.
ik heb hem bij de action gehaald.
het is een soort bakpapier maar dan idd van silicoon.
(een blauwe)

dat is toch dik? ik bedoel echt papier met een siliconenlaag eroverheen
en ik zou even wat google-en naar colorflow en hier staat ook nog wat: http://www.deleukstetaarten.nl/howto/4/ … versieren/

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (konijntje073) — Mon, 04 Jul 2011 08:57:03 +0000

ja,ja, ja jullie zijn echt gigantisch slim

alleen kan iemand nog beantwoorden over de royal icing en color-flow.

wat is het verschil.
wat werkt het beste.
wat is de prijsverschil.
en waar kan ik het halen
(behalve via internet)

liefs!

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (Biggeltaart) — Mon, 04 Jul 2011 08:52:24 +0000

Wit bakpapier is behoorlijk doorschijnend, ik denk dat het daar ook wel mee zou kunnen. En anders een insteekmapje gebruiken....?

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (konijntje073) — Mon, 04 Jul 2011 08:49:07 +0000

bedoel ej die soort ehm...

hoe leggen we dit uit haha.

ik heb hem bij de action gehaald.
het is een soort bakpapier maar dan idd van silicoon.
(een blauwe)

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (etmc) — Mon, 04 Jul 2011 08:43:33 +0000

siliconenpapier heeft ook een laagje erop, ms kan je dat ervoor gebruiken?

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (konijntje073) — Mon, 04 Jul 2011 08:38:45 +0000

Dankjewel voor de tips!

maar nog een vraagje haha

wat is het verschil tussen RI of color-flow.

sorry maar heb er echt nog helemaal geen verstand van! v

liefs

Re: graag hulp nodig!

null@example.com (Sandra-lala) — Mon, 04 Jul 2011 08:37:07 +0000

konijntje073 schreef:

is de waxpapier in nederland niet verkrijgbaar?
en is het missschien mogelijk om ''onze'' bakpapier in te vetten met bakspray?
en waarom kan ik colorflow halen? of kan je dat zelfmaken..
liefs, linda

Voor zover ik weet is het niet in Ned te krijgen, als iemand wel een adres heeft hoor ik dat graag.
Maar ja je kunt ook bakpapier gebruiken, vet het niet te veel in want anders gaat het niet goed.

Ik neem aan dat je bedoelt waar je dat kunt halen. Kijk hier maar eens bij de recepten voor Royal Icing (RI) of in de shop voor
http://www.deleukstetaartenshop.nl/ingr … -2369.html
en van funcakes is er ook RI mix te koop.
Ik gebruik zelf gewoon RI en niet de speciale color-flow en dat werkt prima!

Succes!