Met aardbeien gaat het ook prima,nu al vaker gedaan,aangezien
iedereen het lekker vond.
Laagje aardbeienbavarois en aardbeien in plakjes erbovenop.
Was heerlijk.

Succes

ik heb dat gedaan met frambozen
eerst een laagje bavarois op de taart
met een spuitzak er een boord rond gespoten en dan het midden gevuld met halve frambozen
de andere helft die er op kwam ook me bavarois ingesmeert en die op elkaar gezet
en dat is heel goed gelukt
ook afgesmeert met de bavarois en in de koelkast geplaats

de laagjes bavarois zijn nodig anders trekken de sappen van de vruchten in je cake en word die een spons

dat zijn mijn ervaringen ik hoop dat je er iets aan hebt