<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache met fruitcallets???]]> 2011-06-30T07:23:23Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=155836 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> Nu ben ik toch wel nieuwsgierig... ik neem aan dat je hem dan 1 op 3 zou moeten maken net zoals met witte choco...

New Tree kon ik niet, ziet er erg lekker uit!!  O-)

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=5598 2011-06-30T07:23:23Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126612022#p2126612022 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> Mijn vader werkte vroeger bij Callebaut.  :D  Hij brachts soms van die chocolade mee in een potje rechtstreeks van de tap  :P
Als kind vond ik het lekker omdat het zo speciaal was. Maar achteraf gezien... Nee toch niet zo smakelijk... Ik denk wel dat je er ganache mee kan maken. Maar vermoed wel dat je er minder room moet bij doen want hij is toch heel wat zachter t.o.v. pure chocolade...

ZOu je geen ganache kunnen maken met de chocolade van NewTree??
Die is wel heel lekker, en kan je in kleinere hoeveelheden krijgen...

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=17022 2011-06-30T06:16:11Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611897#p2126611897 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> mwah...dat viel nog wel mee. :lol:
Maar het blijft chocola met een smaakje en ik denk dat de gros van onze klanten chocola kiezen om de chocoladesmaak! Ik denk dat ik het niet genoeg zou gebruiken.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2251 2011-06-30T05:37:54Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611866#p2126611866 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> Kadohke schreef:

ik ken ze, heb ze ook geproefd, maar zou ze niet kopen zelf....


Niet te eten???  :lol:

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=5598 2011-06-30T05:33:16Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611864#p2126611864 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> Meestal hebben ze bij de groothandel ook experts die precies weten wat je er mee kunt. Kun je daar niet gewoon inlichtingen inwinnen dan?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10819 2011-06-29T20:39:50Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611627#p2126611627 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> ik ken ze, heb ze ook geproefd, maar zou ze niet kopen zelf....

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2251 2011-06-29T20:39:36Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611625#p2126611625 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> djehr schreef:

In theorie zou je denken dat het wel zou moeten kunnen. Werkt toch hetzelfde als de callebeut chocolade. maar weet het niet zeker. heb het zelf nooit geprobeerd. Misschien eerst uitproberen met een kleine hoeveelheid?

Ja dat dacht ik dus ook ;)   maar om nu 2,5 kg te bestellen om te testen vind ik ook weer zonde..

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=5598 2011-06-29T20:37:24Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611622#p2126611622 <![CDATA[Re: Ganache met fruitcallets???]]> In theorie zou je denken dat het wel zou moeten kunnen. Werkt toch hetzelfde als de callebeut chocolade. maar weet het niet zeker. heb het zelf nooit geprobeerd. Misschien eerst uitproberen met een kleine hoeveelheid?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6123 2011-06-29T20:34:32Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611618#p2126611618 <![CDATA[Ganache met fruitcallets???]]> Vraagje,,,

Ik kwam bij de groothandel fruitcallets tegen...
oa aardbeien en sinasappelsmaak...

Nu vraag ik me dus af ik hier afsmeer ganache van kan maken???

Even een linkje.. (www. ervoor zetten)

marmelot.com/marmelot/chocolade--c-29_41.html?language=nl

Wat denken jullie?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=5598 2011-06-29T20:02:35Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611552#p2126611552