Hmm...warm-weer-tips?
Fondant op een temperatuur proberen te bewaren van rond de 20 graden.
Warmwaterzak (die je normaal vult met heet water) vullen met ijswater en eventueel ijsblokjes, daarop je "werkfondant" leggen en is ook heel goed om de handen af en toe op te leggen en te koelen.
Als je de mogelijkheid hebt, werken op een marmeren onderplaat....
Zo moet het een beetje beter lukken toch?
hoi hoi Annelies,
Bedankt voor de tips, ik werk op een granieten blad, dat is ook wel koud maar de tips van de ijsblokjes ga ik zeker proberen.
Normaal zijn mijn handen die ijsblokjes al maar met dit weer heb zelfs ik warme handen.
groetjes Jolanda
]]>
Och och...
]]>