DeLeuksteTaarten.nl Forum - cakejes nooit mooi rechtop

Re: cakejes nooit mooi rechtop

null@example.com (Carla) — Fri, 09 Jun 2006 21:06:28 +0000

Hoi,

Ik heb een combi magnetron en daar passen vaak niet van die grote bakblikken in (moet toch maar eens een nieuwe keuken met grote oven, veel kasten ...............mmmmmmmmmm alleen nog even de loterij winnen) ik heb laatst bij blokker bakjes gekocht in de vorm van een cakeje (jee hoe leg je dat nou uit) net als die papieren vormpjes maar dan van aluminium (liggen gewoon bij de bak artikelen! Zitten volgens mij verpakt per 6 en kosten een paar euro. Je zet gewoon een papieren vormpje hierin en niks geen uitgezakte en lekkende cakejes meer en je kunt er zo veel als je wilt gebruiken.

Re: cakejes nooit mooi rechtop

null@example.com (Mandy) — Fri, 09 Jun 2006 19:26:27 +0000

Hoi Fleur,

ik weet niet of het al in je recept zit, maar bakpoeder kan ook wonderen doen (dit zorgt voor een hogere rijzing).

Groetjes, Mandy

Re: cakejes nooit mooi rechtop

null@example.com (Fleur) — Fri, 09 Jun 2006 19:22:09 +0000

Ook ik zet ze in een muffinbakblik (sorry, waarschijnlijk toch de enige manier?).

Ik heb gelukkig in brede oven, dus kunnen twee bakblikken naast elkaar. Maar daarvoor deed ik ze idd steeds per 12. Dus was ik wel eens 4 keer achter elkaar aan het bakken (per twee keer beslag gemaakt). Maar dat kwam ook weer niet zo heel vaak voor.

Groetjes
Fleur

Re: cakejes nooit mooi rechtop

null@example.com (Car) — Fri, 09 Jun 2006 12:23:54 +0000

Ik zet ze eigenlijk ook altijd in een muffinblik, maar ik maak er meestal maar 12... Of je bakt ze na elkaar?

Re: cakejes nooit mooi rechtop

null@example.com (Mirjam5) — Fri, 09 Jun 2006 10:35:30 +0000

Ik maak ze ook in een muffinbakblik. Ik doe dan wel eens 2 boven elkaar. Maar ik heb wel hetelucht.

Groetjes,
Mirjam

cakejes nooit mooi rechtop

null@example.com (France) — Fri, 09 Jun 2006 09:48:58 +0000

kan iemand mij adviseren hoe ik mijn cakejes zo mooi rechtop/hoog krijg i.p.v. naar de zijkanten uitgezakt/weggezakt? Ik gebruik al meestal 2 papieren vormpjes om iets meer stevigheid te creeeren en soms zet ik vormpjes in een muffin bakblik (maar dan kan ik veel minder cakejes tegelijk bakken).
Dank