DeLeuksteTaarten.nl Forum - Grand dessert van mini cupcakes

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Annataart) — Fri, 15 Jul 2011 18:40:28 +0000

Natasja loves cupcakes schreef:

Ziet er leuk uit! Met welke tip heb je die witte toef gemaakt?

1M van Wilton, als ik het me goed herinner.

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Moodswing) — Thu, 14 Jul 2011 16:07:20 +0000

Heel leuk

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (mickjuulmae) — Thu, 14 Jul 2011 15:58:53 +0000

Wat een onwijs leuk geheel zo! De roos is mijn favoriet. Mooi gespoten en de frosting klinkt heerlijk. Ik heb gisteren ook een frosting uitgeprobeerd iets ander recept maar men wat is dat lekker zeg!

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Natasja loves cupcakes) — Thu, 14 Jul 2011 15:22:40 +0000

Ziet er leuk uit! Met welke tip heb je die witte toef gemaakt?

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Annataart) — Tue, 28 Jun 2011 17:33:32 +0000

Bedankt! En ik heb er zelf helaas maar één op die avond. De gasten vonden het blijkbaar ook heeeeel erg jummie

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (praLIEN) — Tue, 28 Jun 2011 15:51:16 +0000

die smaken!!!! het water komt me in de mond!!!

en ze zien er nog erg leuk uit ook...

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Zonnetje) — Tue, 28 Jun 2011 15:45:52 +0000

Dankje!

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Zonnetje) — Tue, 28 Jun 2011 15:44:50 +0000

Wat leuk gedaan! en wat een heerlijke smaken!
ben ook wel benieuwd naar je creamy cheese vulling

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Annataart) — Tue, 28 Jun 2011 15:43:44 +0000

Dit recept: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=46117 En het is heurlijk!

En bedankt!

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Mardi) — Tue, 28 Jun 2011 15:38:48 +0000

Ziet er leuk uit! Hoe maak jij de creamy cream cheese vulling?

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Daniejelle) — Mon, 27 Jun 2011 21:45:13 +0000

Dat moet er echt enorm feestelijk uit hebben gezien en mmmmm, ook nog eens lekker!

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (emmy635) — Mon, 27 Jun 2011 20:02:58 +0000

leuk, lief, lekker

Re: Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (LadyDenise) — Mon, 27 Jun 2011 19:57:21 +0000

heel leuk!

Grand dessert van mini cupcakes

null@example.com (Annataart) — Mon, 27 Jun 2011 19:55:32 +0000

Ik kan niet geloven dat ik deze nog niet gepost heb! Ze zijn al van een tijd terug. Mijn vader ging met pensioen EN hij was jarig, en dat moest groots gevierd worden. De gasten kwamen pas laat in de middag, dus gebak bij de koffie was niet zo'n goed idee. Maar als toetje een enorme lading luxe mini-cupcakes vond mijn moeder een perfect plan. Ze vroeg er 48, maar voor de hoeveelheid gasten vond ik dat wat weinig. Dus maakte ik er 72, in 6 verschillende smaken

Het waren:
- Citroencc's gevuld met lemon curd en met creamy cream cheese forsting (voor het geval je het je afvroeg... ja, die maak ik ERG vaak)
- Citroencc's gevuld met aardbeienjam en een dekje van marsepein
- Vanillecc's gevuld met een vlaaivullingkers met een toef ganache
- Vanillecc's gevuld met aardbeienjam met creamy cream cheese frosting
- Chocoladecc's gevuld met hazelnootpasta en met een toef hazelnootcreme (ja, ook die maak ik erg regelmatig...)
- Chocoladecc's gevuld met dulce du leche met caramelbotercreme erop.

Ik heb destijds een hele dag van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat in de keuken gestaan, maar de gasten waren dolenthousiast. En mijn vader vond het het beste cadeau ooit

(Gefotografeerd door mijn lieve zwager. Zo mooi kan ik dat zelf niet )