DeLeuksteTaarten.nl Forum - royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-29T12:42:54Z

oeps foutje krijg m'n berichtje niet meer weg....

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T12:02:26Z

Biggeltaart schreef:

Je kunt ze beter drogen in de oven op 50 graden, dat wil nog wel eens de boel versnellen.

bedankt voor de tip dat ga ik nog even proberen

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T10:25:37Z

Dat maakt niet zo heel veel uit met hete lucht. Succes

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T09:46:17Z

Moet de oven dan op een kiertje of dicht staan?

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T09:38:04Z

Je kunt ze beter drogen in de oven op 50 graden, dat wil nog wel eens de boel versnellen.

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T09:27:15Z

nnicole1234 schreef:

Nee, niet in de diepvries leggen.
Ze moeten echt zo drogen.
Ik had laatst met mijn fondant ook al problemen dat het niet hard wilde worden (ligt aan het weer denk ik )
Hoe lang drogen ze nu al ?
Ze hebben wel een paar dagen nodig om goed hard te worden hoor

ze liggen al vanaf woensdag ochtend, maar nog steeds erg zacht vooral het midden stuk.
ik heb vanavond wilton cursus laatste les dus moet de taart maken. maar denk dat ik ze dan maar voorzichtig erop leg en dan maar hopen dat ze heel blijven.
bedankt voor je snelle reactie

Re: royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T09:24:32Z

Nee, niet in de diepvries leggen.
Ze moeten echt zo drogen.

Ik had laatst met mijn fondant ook al problemen dat het niet hard wilde worden (ligt aan het weer denk ik )

Hoe lang drogen ze nu al ?
Ze hebben wel een paar dagen nodig om goed hard te worden hoor

royal icing bloemen in de vriezer om hard te worden?

2011-06-27T09:22:33Z

ik heb bloemen van royal icing gemaakt (lelly's dus ze zijn behoorlijk dik) maar nu willen ze niet hard worden.
helpt het als ik ze in de vriezer leg of niet?
hopelijk weet iemand dit want ik heb ze vanavond nodig