ziet er toppy uit en mmm lekkere vullingen  ,zit al te slikken ,maar de vakantie kilo's moeten er weer af,dus niks happen .
grt Carla

ik mocht zelf ook maar een heel klein stukje, moet ook eerst wat kilo's kwijt. Dat wat over was ook braaf aan familie meegegeven 

Dat was een spannende opdracht zeg! Met zoveel ervaringen in de familie was het vast spannend. gelukkig hebben ze het goedgekeurd en wilt er zelfs een helpen een beter biscuit recept te maken. Wie weet

Dat Colorflow is echt netjes gedaan heb je toevallig tussenfotos? Soort How to? ik ben ermee begonnen maar lukt nog niet echt :$ met zwart de lijnen trekken wel maar het opvullen niet dan gaat het over de lijnen heen denk te dun.. En ik doe het op doorschijnend bakpapier maar dan barst het zodra je het eraf probeerd te halen.

Ik vind jouwne heeeeel mooi iniedergeval

dit zijn uiteindelijk ook puzzelplaatjes geworden, mijn colorflow was ook gescheurd. Grote colorflow moet je ook eigenlijk laten drogen onder een rode lamp, maar die heb ik ook niet.
Op youtube is een heel goed filmpje te zien over hoe dik je colorflow moet zijn, kan zo snel de link niet vinden maar als je dat intypt vind je het wel. Succes

Dat Colorflow is echt netjes gedaan heb je toevallig tussenfotos? Soort How to? ik ben ermee begonnen maar lukt nog niet echt :$ met zwart de lijnen trekken wel maar het opvullen niet dan gaat het over de lijnen heen denk te dun.. En ik doe het op doorschijnend bakpapier maar dan barst het zodra je het eraf probeerd te halen.

Ik vind jouwne heeeeel mooi iniedergeval

Ik vind ze harstikke mooi. En je zegt dat ze gevraagd hadden dun uit te rollen. Hoe dun heb je ze uiteindelijk uitgerold dan want ik zie niks van het doorschijnen

ik heb de fondant eerst uitgerold tot de 2mm dikte van de de spacers en er toen nog een paar keer flink met de roller overheen gedaan. Maar ik had wel mijn botercrème wat donker gekleurd, dat scheelt weer in het doorschijnen. Maar met de lap over de taart rollen zag ik mijn roller er zo doorheen. Ik zag het zelf ook omdat ik normaal toch niet onder de 2 mm ga ( meestal 3mm) maar anderen zien er niets van.

Mooi!!! Wat vonden de bakkers in je familie ervan?

de bakkers vonden hem lekker en goed in balans. 1 van hen werkt nog echt volgens de "oude ambacht" en komt binnenkort naar mij om enkele oude recepten voor kapsels te maken. Volgens hem zijn die én luchtig maar toch wat smakelijker dan de gewone biscuit. Ik vind het wel te gek dat hij mij daarbij wil helpen.
De andere bakker is meer van het snelle werk. Die maken taarten met standaard vullingen en qua decoratie airbrushen hun alle taarten en daar worden kant en klaar decoraties op geplakt.
Maar beide vonden dat ik veel geleerd had in een jaar dus dat vond ik wel een heel groot compliment van hen. 

op- en aanmerkingen zijn altijd welkom