DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe stapel je mooi? En stevig?

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (fruitcake) — Thu, 30 Jun 2011 14:11:13 +0000

aagje78 schreef:

ondanks de douwels moeten er toch altijd taartkartonnetjes tussen?

Ja, hoor, anders zakt de bovenste taart alsnog over je dowels, maisprikkers of wat dan ook heen...

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (aagje78) — Thu, 30 Jun 2011 13:13:46 +0000

ondanks de douwels moeten er toch altijd taartkartonnetjes tussen?

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (Pienemien) — Mon, 27 Jun 2011 22:28:43 +0000

voor een niet al te zware stapel (20 +15) gebruik ik meestal chocosticks van de appie, gevaar bij deze temperaturen is natuurlijk wel dat als de taart lang buiten de koelkast zou staan de choco zacht wordt, maar ik heb er nooit problemen mee gehad!
Voor de grotere taarten gebruik ik ook altijd de maisprikkers (ik merk trouwens wel verschil tussen die van de sligro, die zijn steviger en recht afgesneden en die van de hanos, die meer splinteren en niet altijd even recht zijn aan de onderkant)
Ik heb laatst een keer dikkere houten douwels gebruikt, maar dat vond ik zelf minder prettig.
Je krijgt dan een groot gat in je taart, ik doe liever meer maisprikkers erin!

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (Esther68) — Mon, 27 Jun 2011 18:05:43 +0000

Zou zelf geen sateprikkers gebruiken. Ik gebruik houten dowels en soms een cakeboard. Een cakeboard is toch wel steviger dan 2x taartkarton.

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (lune) — Mon, 27 Jun 2011 10:59:28 +0000

bij de howto's staat een stapelen howto van sweetcaroline.

Ik gebruik overigens altijd maisprikkers, die zijn dikker dan sateprikkers (en duidelijk te zien bij het aansnijden )

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (DetaartjesvanLotte) — Mon, 27 Jun 2011 06:31:35 +0000

oke bedankt

Re: Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (Lejow) — Sun, 26 Jun 2011 19:32:42 +0000

met douwels, uit de webshop en dan het liefst die van plastic, van Wilton als ik me niet vergis...
En dan een stuk of 3 , 4 zodat de taart op veel punten steun heeft. Soms zelfs 5 (1 in het midden en 4 er om heen) bij een grotere, zwaardere taart.

Hoe stapel je mooi? En stevig?

null@example.com (DetaartjesvanLotte) — Sun, 26 Jun 2011 17:53:24 +0000

hoi,

ik ben nou al een tijdje aan het bakken maar heb het stapelen nog niet onder de knie ik doe het nu met sate prikkers op maat knippen en taartkartonnetjes er tussen maar ik vind het zo afgezaagd als je het een keer voor bestelling moet doen.

gr. lotte