DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bruidstaart zusje en zwager

Re: Bruidstaart zusje en zwager

2011-07-01T13:50:38Z

mooie taart

Re: Bruidstaart zusje en zwager

2011-07-01T13:48:04Z

heel mooi gedaan
ik krijg die randjes ook niet mooi

Re: Bruidstaart zusje en zwager

2011-07-01T13:44:15Z

Nee ik heb hem zelf ontworpen. Ik had de vrije hand. In eerste instantie had ik een waterval van rozen aan de zijkant. Maar dat was iets te veel nog voor mij.

Re: Bruidstaart zusje en zwager

2011-06-28T13:19:38Z

Wat zal je zusje blij geweest zijn met de taart. Heeft ze hem zelf ontworpen?

Re: Bruidstaart zusje en zwager

2011-06-26T14:20:50Z

Je ziet ook wel eens dat, wanneer de onderste rand niet mooi recht naar beneden komt ze er eerste een slier fondant/marsepein/modelling chocolate rond doen, die mooi in de 'gaatjes' van de rand duwen, dan zorgen dat alle mooi recht afloopt en ze dan pas gaan bekleden...

(ik ben niet zeker dat het duidelijk is zo )

Het is wel een mooie taart

Re: Bruidstaart zusje en zwager

2011-06-26T12:47:19Z

Ik vind 'm erg mooi geworden!

Helaas heb ik zelf ook altijd moeite met de randjes. Misschien handig om het biscuit wat verder af te snijden, zodat de bovenkant (wat later de onderkant wordt) wat rechter is en ie dus in een 'rechte hoek' afloopt. Als je begrijpt wat ik bedoel.

Maar zeker een taart om trots op te zijn!

Bruidstaart zusje en zwager

2011-06-26T12:28:58Z

Mijn eerste bruidstaart. Net uit het verband met mijn hand dus het kneden van het marsepein ging nog wat moeilijk. De afwerking van de randjes is niet mooi. Daar heb ik sowieso wat moeite mee. Dus als iemand een tip heeft graag!!!!
Maar toch blij met het resultaat. En het bruidspaar ook.
En hij was erg lekker al zeg ik het zelf.

1e laag: champagnecreme met aardbeienjam
2e laag: champagnecreme met bbr+ verse aardbeien
3e laag: champagnecreme met aarbeienmouse
4e laag: Dummie