<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<title type="html"><![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - MBC 2x invriezen?]]></title>
	<link rel="self" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/extern.php?action=feed&amp;tid=155139&amp;type=atom" />
	<updated>2011-07-04T20:54:20Z</updated>
	<generator>PunBB</generator>
	<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=155139</id>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126619291#p2126619291" />
			<content type="html"><![CDATA[<div class="quotebox"><cite>Taartenmarie schreef:</cite><blockquote><p>...Ik voelde me idd een beetje beledigd door jouw bericht. Alsof ik niet weet waar ik mee bezig ben. En dat voelt niet fijn....</p></blockquote></div><p>Sorry, dit was niet de bedoeling, mijn excuses (ook voor deze late reactie!).</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[yakefrank]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8999</uri>
			</author>
			<updated>2011-07-04T20:54:20Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126619291#p2126619291</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611117#p2126611117" />
			<content type="html"><![CDATA[<div class="quotebox"><cite>Lies77 schreef:</cite><blockquote><p>jaha, maar wij hebben geen lekkere hagelslag (geen Venz of De Ruijter). Drop is hier ook niet echt te vinden, lekkere frietjeskruiden ook niet, ...</p><p>Kortom: jullie hebben dingen waar wij jaloers op zijn en andersom ook.<br />Handig dat ik voor sommige dingen dicht bij de grens woon.&nbsp; <img src="https://forum.deleukstetaarten.nl/extensions/dlt_smiles/img/yes.gif" alt=":Y" /></p></blockquote></div><p>BOFKONT!&nbsp; <img src="https://forum.deleukstetaarten.nl/extensions/dlt_smiles/img/wink.png" alt=";)" /></p><p>Ik lees even mee, want ik ben wel nieuwsgierig!</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[@ppeltje]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=10819</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T14:50:40Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611117#p2126611117</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611115#p2126611115" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>jaha, maar wij hebben geen lekkere hagelslag (geen Venz of De Ruijter). Drop is hier ook niet echt te vinden, lekkere frietjeskruiden ook niet, ...</p><p>Kortom: jullie hebben dingen waar wij jaloers op zijn en andersom ook.<br />Handig dat ik voor sommige dingen dicht bij de grens woon.&nbsp; <img src="https://forum.deleukstetaarten.nl/extensions/dlt_smiles/img/yes.gif" alt=":Y" /></p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[Lies77]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11004</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T14:48:24Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611115#p2126611115</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611103#p2126611103" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>ja jullie hebben wel meer toffe dingen in de supermarkt <img src="https://forum.deleukstetaarten.nl/extensions/dlt_smiles/img/sad.png" alt=":(" /> hier zit er gewoon poep en veren op hoor</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[etmc]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T14:38:27Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611103#p2126611103</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611095#p2126611095" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>O, in België moet je zoeken naar ongepasteuriseerde eieren. Zelfs de biologische zijn schoon.&nbsp; <img src="https://forum.deleukstetaarten.nl/extensions/dlt_smiles/img/rolleyes.gif" alt=":rolleyes:" /> </p><p>Trouwens, ik laat een zwangere vrouw altijd zelf kiezen. Als zij geen rauwe eieren (of groenten, ...) wil eten, prima. Doet ze dat wel, tja, dan is dat aan haar.<br />Maar dat wordt een andere discussie</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[Lies77]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11004</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T14:35:29Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611095#p2126611095</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611023#p2126611023" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>mijn eieren van de supermarkt zijn echt niet schoon hoor. en absoluut niet gepasteuriseerd...</p><p>de kans dat je salmonella krijgt tegenwoordig is best wel erg klein maar als je schil bijvoorbeeld in je eiwit valt...</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[etmc]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T13:40:28Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611023#p2126611023</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611014#p2126611014" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>Trouwens, de eieren die je in de supermarkt koopt zijn altijd helemaal schoon (dus al eens gewassen)<br /><strong>én</strong><br />gepasteuriseerd!</p><p>Tenzij je ze in de volle zon bewaard, zijn die al heel erg veilig.<br />btw: maak jij nooit een spiegeleitje (of paardenoog) voor je peutertje?</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[Lies77]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=11004</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T13:36:11Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126611014#p2126611014</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610811#p2126610811" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>Bisquit 2x invriezen is geen enkel probleem.</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[Elly67]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=3439</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T11:08:26Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610811#p2126610811</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610792#p2126610792" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>mijn leraar zegt dat t wel kan nl...</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[etmc]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T10:50:23Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610792#p2126610792</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610773#p2126610773" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>Yakefrank, ter geruststelling: de nieuwe lading mbc die ik voor de betreffende taart heb gemaakt, heb ik gemaakt met eiwitpoeder...<br />Maar evengoed sta ik volledig achter mijn, met vers (niet rauw!) eiwit, gemaakte mbc.<br />Ik was de eieren voordat ik ze gebruik (salmonella zit in de ontlasting van kippen en daarmee dus meestal aan de buitenkant op de schaal) en verhit de eiwitten tot de juiste temp met een thermometer.<br />Bij Royal Icing is het een ander verhaal. Dat zijn idd rauwe eiwitten en dit zou ik dus ook niet gebruiken.<br />Ik voelde me idd een beetje beledigd door jouw bericht. Alsof ik niet weet waar ik mee bezig ben. En dat voelt niet fijn.<br />Voor wat betreft het biscuit 2x invriezen... ik ga de vraag voorleggen aan een van de docenten van mn koksopleiding want ik wil nu voor eens en voor altijd weten hoe het zit.<br />To be continued...</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[Taartenmarie]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=9017</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T10:37:29Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610773#p2126610773</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610565#p2126610565" />
			<content type="html"><![CDATA[<div class="quotebox"><cite>Taartenmarie schreef:</cite><blockquote><p>Waarvoor ik een nieuwe lading mbc heb gemaakt? Weet Yakefrank dan waar ik die mee heb gemaakt?<br />Denk dat ze een &#039;beetje&#039; voorbarig is met haar uitspraken...</p></blockquote></div><p>Je doet toch eieren in je mbc? Dat is op zijn zachts gezegd gewoon link ivm salmonellagevaar. Natuurlijk kan het goed, als je de eieren goed verwarmt, maar je thermometer zal maar net even wat afwijken...</p><p>Het is echt niet slecht bedoeld, het komt er misschien wat rottig uit, maar je kan het risico m.i. niet nemen.</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[yakefrank]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8999</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T08:27:25Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610565#p2126610565</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610554#p2126610554" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>ja dat weet ik maar dat snijd nogal vervelend vandaar de vriezer...</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[etmc]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T08:22:23Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610554#p2126610554</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610531#p2126610531" />
			<content type="html"><![CDATA[<div class="quotebox"><cite>etmc schreef:</cite><blockquote><p>en bavarois dan, dat moet je ook in de vriezer doen wil je het stevig krijgen maar zit je alsnog met je kapsel wat er dan 2x ingaat..</p></blockquote></div><p>Hoi,</p><p>Bavarois kun je ook laten opstijven in de koelkast.</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[saskiahuisman]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2341</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T08:14:54Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610531#p2126610531</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610497#p2126610497" />
			<content type="html"><![CDATA[<p>en bavarois dan, dat moet je ook in de vriezer doen wil je het stevig krijgen maar zit je alsnog met je kapsel wat er dan 2x ingaat..</p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[etmc]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=7075</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T08:02:08Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610497#p2126610497</id>
		</entry>
		<entry>
			<title type="html"><![CDATA[Re: MBC 2x invriezen?]]></title>
			<link rel="alternate" href="https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610423#p2126610423" />
			<content type="html"><![CDATA[<div class="quotebox"><cite>etmc schreef:</cite><blockquote><p>in het geval van kapsel heb ik het aan 5 mensen nagevraagd (school en werk) en iedereen zei dat t wel kon maar dat t ms wat droger zou worden..<br />meestal doe ik het ook niet maar op mn werk heb ik dat wel eens moeten doen omdat ik me verkeken had op tijd enz.</p><p>en hoe zit dat dan met ijstaart volgens jullie? want daar zit ook biscuit in...</p></blockquote></div><p>Hoi,<br />Nooit opnieuw invriezen!</p><p>Twee maal invriezen betekent ook twee maal ontdooien en opwarmen. Tijdens dit proces zal het aantal bacteriën uiteindelijk zeer sterk zijn toegenomen met alle extra risico’s op een voedselvergiftiging van dien. Daarnaast verliest een product bij ontdooien vocht waardoor het indroogt. Bij een tweede keer ontdooien gebeurt dit nogmaals wat de kwaliteit zeker niet ten goede komt. <br />Zie ook deze link waarin dit uitgebreid wordt uitgelegd:<br /><a href="http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&amp;art_id=2894" target="_blank">http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuse … rt_id=2894</a></p>]]></content>
			<author>
				<name><![CDATA[saskiahuisman]]></name>
				<uri>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2341</uri>
			</author>
			<updated>2011-06-29T07:42:41Z</updated>
			<id>https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126610423#p2126610423</id>
		</entry>
</feed>
