DeLeuksteTaarten.nl Forum - welke combi met sinasappelpassievrucht en welke met ananasbavarois

Re: welke combi met sinasappelpassievrucht en welke met ananasbavarois

2011-06-24T06:46:31Z

dank! zit idd te denken om 2 lagen te doen
Heb geen kokos in huis en winkels zijn te ver, was wel een goeie geweest

Re: welke combi met sinasappelpassievrucht en welke met ananasbavarois

2011-06-24T06:36:57Z

kan je niet gewoon 2 lagen doen?of kokos bij de ananas

Re: welke combi met sinasappelpassievrucht en welke met ananasbavarois

2011-06-24T05:58:19Z

niemand?

wil zo beginnen met de ananas, twijfeltwijfel

welke combi met sinasappelpassievrucht en welke met ananasbavarois

2011-06-23T19:33:46Z

ik kom er niet uit (heb ook veel te veel aan m'n hoofd op 't moment ).
Voor zondag 3 taarten voor 1 persoon: 1 met frambozenmousse (daar doe ik 4vruchtensaus bij, geen probleem), maar ook 1 met ananasbavarois en 1 met sinasappelpassievruchtcrème.
Die laatste heb ik al eens gecombineerd met choccrème, maar dat vond ik persoonlijk erg zwaar, 2 crèmelagen (wel lekker, die choc ).
Wanneer ik bij die sin-pas-crème nou een laagje harde choc doe en abrikozenjam, is dat wat?
Kan bij ananasbavarois als 2e laag lemoncurd?? Of is de abrikozenjam beter bij de ananas? Maar wat dan bij die andere?
Of sweet orange (curd van sinasappel)? Of...????
HELLUP please