DeLeuksteTaarten.nl Forum - biologische taartproducten

Re: biologische taartproducten

2011-06-22T07:58:03Z

Heb even wat andere topics opgezocht:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=43769

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=108759

er zijn er nog meer........gezocht op biologisch in bakken&vullen

Re: biologische taartproducten

2011-06-22T07:49:02Z

dank jullie wel voor de reacties

voor gekleurde marsepein heb ik een site gevonden wel 2 zelfs

vrouwtjedeeg.nl en samenindekeuken.nl

dus dan moet ik even kijken hoe ik de kapsel kan maken dan ga ik dat eens uitproberen en indd vullen met bio fruitmouse

toppertje

nog meer tips zijn altijd welkom

Re: biologische taartproducten

2011-06-22T07:33:51Z

ik denk dat kleurstoffen vooral chemisch zijn. Maar je kan natuurlijk altijd kijken of je met bietensap (eventueel ingedikt) of bessensap ook iets van kleur kan bereiken.

Ik weet niet hoe extreem biologisch het moet zijn, maar die paar druppels kleurstof die je zou gebruiken zou ik persoonlijk gewoon doen. Omdat het toch chemisch is en er dus helemaal geen landbouw aan te pas komt.

Re: biologische taartproducten

2011-06-22T07:27:16Z

Biologische roomboter is in de grotere supermarkten te vinden en ik weet dat AH heel veel biologische producten heeft, niet in een apart vak maar gewoon bij de koffie, thee, beschuit enz. Ik moest vorige maand een paar x een biologische lunch maken en slaagde goed bij AH.Ik weet dat ze wel biologisch meel hebben en suiker,boter,jam,choc. pasta,honing ook, succes. Als fruit vond ik toen banaan,appel en kiwi.
Willy

Re: biologische taartproducten

2011-06-22T07:15:26Z

- biologische eieren zijn overal wel te koop
- weet niet of er bio-biscuitmix bestaat, maar wie weet komt er nog een tip van iemand anders daarover , anders bio-meel enz. Lijkt me dat de hoeveelheden niet veranderen
- botercrème met bioboter en suiker
- vulling: zelf maken , mousse van biologisch fruit (met bioslagroom)en jam van biofruit
- kleurstof: bljift lastig maar een taart van blanke marsepein is ook mooi

Re: biologische taartproducten

2011-06-22T07:01:44Z

Sandra-lala schreef:

Sorry, geen tips maar ik wil graag meelezen....

is goed hoor, ben erg benieuwd

Re: biologische taartproducten

2011-06-21T21:01:38Z

Sorry, geen tips maar ik wil graag meelezen....

biologische taartproducten

2011-06-21T20:29:16Z

kan iemand mij vertellen waar ik de spullen kan halen omdat voor elkaar te krijgen?

zodat ik eens wat kan gaan uitproberen voor een kennis van me...

ik weet dat ik bij vrouwtjedeeg.nl terecht kan voor marsepein...

nu nog de kapsel ingrediënten?
en vulling ingrediënten?

ben erg benieuwd of er iemand is die mij verder kan helpen...

en of ik dan de zelfde hoeveelheid kan gebruiken als bij de normale mix!!!

groetjes moortje1984