DeLeuksteTaarten.nl Forum - iemand ervaring met italian meringue buttercream

Re: iemand ervaring met italian meringue buttercream

null@example.com (Mirjam5) — Fri, 17 Jun 2011 17:52:11 +0000

het resultaat schijnt hetzelfde te zijn. De italian is makkelijker hoop ik!!!

Re: iemand ervaring met italian meringue buttercream

null@example.com (Nokkie) — Fri, 17 Jun 2011 10:08:36 +0000

Info van http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 102990:Als je suikersiroop maakt heet het Italian meringue, als je au bain marie de eiwitten klopt heet het Swiss meringue.

iemand ervaring met italian meringue buttercream

null@example.com (chavelli) — Thu, 16 Jun 2011 22:03:41 +0000

op youtube was ik rond aan het kijken over hoe je swiss meringue buttercream maakt.. ik kom steeds italian bc tegen..
weet iemand het verschil en is het meer geschikt voor cupcakes of??