DeLeuksteTaarten.nl Forum - Beetje kapot kapsel

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T19:25:05Z

Carina schreef:

Om de kans van het maanlandschap te verkleinen , kun je de volgende keer het biscuit in de oven even laten afkoelen. Dan is het warmte verschil niet zo groot.
Heb je netjes even een 10 minuutjes gewacht, totdat je de biscuit uit de vorm hebt gehaald? Dat scheelt ook beschadigingen.
Veel succes

Ik ben *beken* inderdaad te snel geweest en te grof aan het werk geweest;-)
Maar dat geeft niet, daar leer je alleen maar van:-)))
Overigens valt het resultaat me niet eens heel erg tegen voor mijn tweede taart. Al zeg ik het zelf. Ok

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T15:25:37Z

Om de kans van het maanlandschap te verkleinen , kun je de volgende keer het biscuit in de oven even laten afkoelen. Dan is het warmte verschil niet zo groot.
Heb je netjes even een 10 minuutjes gewacht, totdat je de biscuit uit de vorm hebt gehaald? Dat scheelt ook beschadigingen.
Veel succes

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T13:28:32Z

Niet snijden!!!!!!!! Gewoon afsmeren, kan prima.

Edit: ik zag later pas dat je al gesneden had

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T12:28:25Z

Ik heb alleen het randje iets bijgesneden zodat de ergste gaten minder diep zijn. Zo'n dikke klodder botercreme in je mond is ook niet zo'n succes;-)

Ik heb net de eerste laag gevuld met bbr en zit nu te wachten tot de chocolade gesmolten is voor de tweede laag.
Vond het zelf ook zonde inderdaad om een hele laag af te snijden, hij was juist zo lekker hoog geworden;-)

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T12:12:48Z

Ik zou ook niet gaan snijden hoor. Beetje recht stoppen, beetje bijvullen, netjes afsmeren.... helemaal eens met Nathalie

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T11:53:53Z

Gewoon afsmeren. Dat moet zeker goed komen!! Een lekkere frisse vulling ertussen, flink wat botercreme om af te smeren, een jasje van fondant/marsepein en hij is klaar!!!
Succes verzekerd!!

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T11:51:11Z

Ik zou zeggen ga voor een maan! Leuk grijze fondant erover heen, en een astronautje met een vlaggetje. Heel cool!
Hahahhaah...

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T11:43:57Z

Ik heb hem nog niet bijgesneden. Maar als ik hem zo bekijk is dat het enige juiste wat ik kan doen.... Het lijkt de maan wel....whahahaha..

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T10:00:47Z

Foto!!

Je kan meer "wegwerken" dan je denkt hoor. Ik vul ook weleend hele gaten op. Ik zou het eerst proberen op te vullen als ik jou was, bijsnijden kan altijd nog.

Die foto is een heel goed idee!

Groetjes, Carin

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T09:50:51Z

Het zijn toch wel een beetje mini-kratertjes:-)
Ik ga het maar gewoon bijsnijden denk ik;)

Ach alle begin is moeilijk denk ik maar....*sjucht*

Re: Beetje kapot kapsel

2007-11-16T09:49:03Z

i.p. kan je die putjes opvullen hoor. Of zijn het minikratertjes? Plaats anders even een foto om te zien of hij kan bijgesmeerd worden of dat hij bijgesneden moet worden.?

Beetje kapot kapsel

2007-11-16T09:47:27Z

Ik heb zojuist een biscuit gebakken, hij is op zich heel goed gelukt.
Hij is heel hoog geworden.
Maar bij het uit de vorm halen is het kapsel toch een beetje beschadigd.
Kan de putjes (2x) straks gewoon opvullen met botercreme of is dat niet aan te raden?
Of kan ik het kapsel beter bijsnijden?