DeLeuksteTaarten.nl Forum - Compote als vulling??

Re: Compote als vulling??

null@example.com (Mijnemop) — Tue, 14 Jun 2011 12:18:05 +0000

mmmm lekker hoor!
Ik heb wel eens abrikozen compote gebruikt
En dan inderdaad met slagroom

Re: Compote als vulling??

null@example.com (IrisvR) — Tue, 14 Jun 2011 11:27:25 +0000

Ik heb zelf wel eens zelfgemaakte appelcompote gebruikt, ging prima. Wat ik had gedaan was eerst een laagje dulce de leche, dan de appelcompote en toen een laag slagroom. Erg lekker hoor.

Eventueel als het te vochtig is kan je een dun laagje BC onder de compote doen, dan trekt het vocht niet in het biscuit.

Groetjes Iris

Compote als vulling??

null@example.com (Dorien30) — Tue, 14 Jun 2011 11:24:54 +0000

Ik heb nog een aantal potjes met 'luxe' fruitcompote staan, zoals appel-mango-passievrucht en appel-peer-kaneel. Weet iemand of ik dit zo kan gebruiken als taartvulling (of is het te vochtig)?
En zo ja, waarmee kan ik het dan goed combineren?

Alvast bedankt voor de hulp!!