DeLeuksteTaarten.nl Forum - meringue in mixer

Re: meringue in mixer

2011-06-13T09:58:47Z

klopt. Dus blijven bewegen

Re: meringue in mixer

2011-06-13T09:20:07Z

Dat wilde niet echt, zodra ik em weer omlaag deed, ging ie weer snel omhoog.

Re: meringue in mixer

2011-06-13T07:41:33Z

tijdens het mixen je mixer af en toe omhoog bewegen, dan gaat de meringue weer naar beneden langs je kloppers..

meringue in mixer

2011-06-13T07:00:26Z

Hallo allemaal,

Ik heb net een meringue geprobeert te maken. Het enige probleem is dat met het suiker toevoegen de massa steeds omhoog loopt en mijn mixer in wil gaan. . De suiker kreeg ik daarom niet helemaal opgelost.
Ik heb een gewone handmixer met de gewone haken (kloppers?) Het is wel een oudje. Weet iemand waar het aan kan liggen en hoe ik het op zou kunnen lossen?