DeLeuksteTaarten.nl Forum - zwart wit taart 1e keer icing

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-21T14:34:06Z

De vulling komt er volgens mij alleen bij de onderste taart uit, dus er lijkt gewicht op de onderste taart te staan van de bovenste. Heb je de onderste taart gestud, en zo ja, waarmee ?

Verder is ie echt niet slecht voor de eerste keer met icing spuiten, ik heb het nog niet aangedurfd .

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-21T14:10:25Z

bedankt voor de tips, hij was idd redelijk goed gevuld zeg maar!

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-11T21:29:29Z

Daantje82 schreef:

@ Ellen Lagas: Ik gebruik ook een smooter maar zodra ik de taarten stapel lijkt het alsof de vulling naar buiten komt ik spuit al een dijkje van botercreme en zet hem dan eerst in de koelkast zodat het dijkje hard wordt maar het helpt niet echt, heb je daar nog tips voor??? En een sugurgun staat zeker op mijn lijstje heb er helaas nog geen

Mooi taartje en mooie naam

Heb je de taart ook gestut? Misschien dat ie daarom inzakt?

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-11T21:16:12Z

Daantje82 schreef:

@ Ellen Lagas: Ik gebruik ook een smooter maar zodra ik de taarten stapel lijkt het alsof de vulling naar buiten komt ik spuit al een dijkje van botercreme en zet hem dan eerst in de koelkast zodat het dijkje hard wordt maar het helpt niet echt, heb je daar nog tips voor??? En een sugurgun staat zeker op mijn lijstje heb er helaas nog geen

Daantje ,

Nog een tip wat betreft de uitstulpende vulling ; niet te dik vullen en voor je de taart afsmeert deze boven op iets aandrukken, wat er te veel inzit komt er dan ook weer uit , dit weghalen en opnieuw afsmeren

Succes

Taart groetjes Ellen

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-11T07:06:16Z

Al het begin is moeilijk maar je hebt goed je best gedaan.. Denk dat ze er heel blij mee is!

Ik zou alleen op de bloemetjes cvan icing een witte parel doen.

Maar leuk gedaan!

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-11T06:49:40Z

@ Ellen Lagas: Ik gebruik ook een smooter maar zodra ik de taarten stapel lijkt het alsof de vulling naar buiten komt ik spuit al een dijkje van botercreme en zet hem dan eerst in de koelkast zodat het dijkje hard wordt maar het helpt niet echt, heb je daar nog tips voor??? En een sugurgun staat zeker op mijn lijstje heb er helaas nog geen

Re: zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-10T21:28:57Z

Daantje, als tip kan ik je meegeven om de zijkanten beter met de smoother te doen, het is nu een beetje bobbelig, en zo'n lijntje kan je ook met de sugergun maken dan is ze strakker.

Verder is het echt leuk gedaan

Groetjes Ellen

zwart wit taart 1e keer icing

2011-06-10T19:29:51Z

Mijn zusje wilde graag voor haar verjaardag een witte stapeltaart met zwarte versiering. Na wat rondkijken op internet toch maar icing gekocht en dit voor het eerst geprobeerd. Vind het redelijk gelukt alleen zijn de lijntjes nogal bibberig, maar dat komt door de onzekerheid denk ik ga maar vaak oefenen want vind dit wel heel leuk om te doen!!!

Bovenste taart gevuld met chocolademousse en caramel met stukjes twix.
Onderste taart gevuld met hangop van citroenyoghurt en mandarijntjes.

FEEDBACK en Tips altijd welkom!!!