DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraagje over slagroomtaart :-)

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T13:30:53Z

Ik heb het meteen gehaald en gemaakt en het gaat super!

dank voor jullie snelle tips!

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T13:30:29Z

freijak schreef:

Ik maak ook wel eens slagroomtaarten, en ik doe altijd een zakje klopfix (kun je gewoon in de supermarkt halen bij de bakspullen) door de slagroom, daar wordt het ook wat steviger van en dan zakken de toeven ook niet in.

Hoi, ik heb dit afgelopen week gedaan, maar toen werd de structuur van de slagroom zo snel anders, beetje korrelig, en dat had ik de vorige keer ook, dus dat durf ik niet meer zo goed... kost iedere keer 2 of 3 bekertjes slagroom

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T13:17:24Z

ik vind aangevette slagroom heerlijk. Het smaakt niet echt anders , maar slagroom is wat luchtiger en aangevette slagroom is wat romiger, wat voller. Ik gebruik het als vulling

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T13:06:06Z

Ik maak ook wel eens slagroomtaarten, en ik doe altijd een zakje klopfix (kun je gewoon in de supermarkt halen bij de bakspullen) door de slagroom, daar wordt het ook wat steviger van en dan zakken de toeven ook niet in.

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T13:02:07Z

Dank dames, ik ga het gelijk proberen :-)

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T12:44:41Z

gewoon goede slagroom kopen en goed opkloppen en dan is het en niet zacht en lekker...

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T12:44:09Z

keukentje schreef:

Gaat prima afsmeren met aangevette slagroom, toeven spuiten kan ook hel goed, die blijven mooi staan zakken niet zo snel in als gewone slagroom.

dank voor je snelle reactie! maar smaakt het dan niet heel anders?

Re: vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T12:40:45Z

Gaat prima afsmeren met aangevette slagroom, toeven spuiten kan ook hel goed, die blijven mooi staan zakken niet zo snel in als gewone slagroom.

vraagje over slagroomtaart :-)

2011-06-09T12:38:26Z

Omdat niet iedereen altijd fondant/marsepein taart wil, ga ik voor de collega's van mijn man slagroomtaart maken.
Afgelopen week eerst een proef gemaakt en die was erg lekker

Maar het enige lastige vind ik het afsmeren met slagroom, het is toch een beetje dun/luchtig/niet stevig als jullie begrijpen wat ik bedoel

nu vroeg ik me af, kan ik met aangevette slagroom afsmeren of smaakt dit heel anders en niet lekker in combi met de gewone slagroom die ik er ter garnering op wil spuiten....

graag jullie mening :-)