DeLeuksteTaarten.nl Forum - Uitbarstende vulkaan

Re: Uitbarstende vulkaan

null@example.com (NiQ) — Thu, 09 Jun 2011 09:31:57 +0000

owwww dacht dat je ganache voor de lava bedoelde....

gewone schenkbare ganache zal ik niet doen, je kan wel de dikkere variant proberen! hier wordt ook wel eens afgesmeerd onder de fondant/marsepein en hard ook uit.

Re: Uitbarstende vulkaan

null@example.com (zwitsinge) — Thu, 09 Jun 2011 09:27:57 +0000

Hallo NiQ,

Dank je voor je snelle antwoorden!
Ik bedoelde eigenlijk, Ganache ipv fondant of is dat hetzelfde probleem?

Re: Uitbarstende vulkaan

null@example.com (NiQ) — Thu, 09 Jun 2011 09:18:37 +0000

je kan natuurlijk plantaardig frituurvet gebruiken als vervanger,

ik zou zelf echt met piping gel proberen, dit geeft echt een gaaf effect aan de lava

wat je nog wel zou kunnen doen is botercreme maar denk zelf dat het niet zo mooi wordt als met piping gel

Re: Uitbarstende vulkaan

null@example.com (zwitsinge) — Thu, 09 Jun 2011 09:12:28 +0000

Dank je NiQ,

Bestaat er een alternatief voor crisco want dat heb ik niet!
Ofwel moet ik met Ganache werken?!
Wat denken jullie?

Re: Uitbarstende vulkaan

null@example.com (NiQ) — Thu, 09 Jun 2011 07:01:41 +0000

piping gel is ideaal hiervoor! plakt lekker vast

wel laagje crisco over je marsepein of fondant voor je piping gel erop legt anders (kan) gaat het smelten

Uitbarstende vulkaan

null@example.com (zwitsinge) — Thu, 09 Jun 2011 06:46:45 +0000

Hallo,

Ik heb een vraagje, ik zou een uitbarstende vulkaan willen maken, horend bij een dinolandschap.
Nu dacht ik eraan om de lava met piping gel te maken maar ik weet niet of dat niet te vloeibaar is, m.a.w. of dat niet gewoon van mijn vulkaan gaat aflopen.
Heeft er iemand tips?
Alvast hartelijk bedankt!

Inge