lianne190775 schreef:Ik heb een bestelling gekregen van iemand die graag een ivoorkleurige taart wil maar daarop teksten gespoten in chocolade, kan ik FunCakes Chocolade Drops Melk uit de webshop gebruiken??? als ik het smelt kan ik het dan op de taart spuiten of gaat mijn marsefond dan smelten?
Please help me!!!
De funcakes chocolade drops ken ik niet, ik gebruik Callebaut maar dat maakt niet uit. Als je chocolade erg warm is van het smelten laat je het even afkoelen, en kun je er mee op je marsefond spuiten/garneren.
Je schrift dat ze tekst op de taart willen en ik neem aan dat je dat met dunne lijnen gaat doen en daar gaat je marsefond niet van smelten.
Als ik een klein beetje nodig heb, doe ik de callets soms in een spuitzak en leg ik het zo in de magnetron. Dus ik smelt ze in de spuitzak. Even een stukje omvouwen dat het niet leeg loopt. Met m'n vingers wat doorkneden en puntje eraf knippen.
Bedankt voor de tip 