DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveel botercreme maken?

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-07T07:58:53Z

Karin09 schreef:

kristy schreef:
Ehh precies weet ik het niet. Denk wel enkele weken...althans zolang heb ik het zelf wel eens in de vriezer gehad en na ontdooien smaakte het nog prima. Wel even mixen nadat de botercreme is ontdooid.
De 1:1 hoeft niet in de vriezer, kan gewoon in de koelkast en is dan houdbaar net zolang als de datum van de boter............(zonder restjes marsepein/fondant of biscuit erin)

Oké dat wist ik niet, bedankt! (denk nu alweer aan al die lege ruimte in mijn vriezer voor andere dingen

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-06T20:58:46Z

Adrienne schreef:

Heb je hier wat aan?
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 17&p=2

Hier heb ik zeker iets aan, super!! Ik sla 'm meteen even op. Thanks.

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-06T20:47:02Z

kristy schreef:

Ehh precies weet ik het niet. Denk wel enkele weken...althans zolang heb ik het zelf wel eens in de vriezer gehad en na ontdooien smaakte het nog prima. Wel even mixen nadat de botercreme is ontdooid.

De 1:1 hoeft niet in de vriezer, kan gewoon in de koelkast en is dan houdbaar net zolang als de datum van de boter............(zonder restjes marsepein/fondant of biscuit erin)

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-06T20:42:07Z

Heb je hier wat aan?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 17&p=2

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-06T20:18:03Z

Ehh precies weet ik het niet. Denk wel enkele weken...althans zolang heb ik het zelf wel eens in de vriezer gehad en na ontdooien smaakte het nog prima. Wel even mixen nadat de botercreme is ontdooid.

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-06T19:32:45Z

Hoe lang kun je het dan bewaren in de vriezer?

Re: Hoeveel botercreme maken?

2011-06-05T16:15:53Z

Meestal maak ik ongeveer 300 gram roomboter + 300 gr poedersuiker. Alles wat ik daarvan over heb doe ik in de diepvries voor de volgende keer.

Succes!

Hoeveel botercreme maken?

2011-06-05T13:44:21Z

Deze week wil ik weer na een lange tijd wat taarten gaan maken. Maar ik merk dat ik er wel een beetje uit ben. Ik weet niet meer hoeveel botercreme ik moet maken voor een taart van 26 cm. Ik wil 'm in twee lagen vullen en daarna afsmeren. Kan iemand mij helpen met de hoeveelheden? Dan kan ik morgen namelijk alle spullen gaan kopen.