DeLeuksteTaarten.nl Forum - Allereerste kapsel

Re: Allereerste kapsel

null@example.com (_karo_) — Tue, 07 Jun 2011 21:28:24 +0000

waar kan je deze schema vinden

Links op "tabellen" klikken .. of hier: http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

Re: Allereerste kapsel

null@example.com (sweetlovely) — Tue, 07 Jun 2011 15:31:49 +0000

Karin09 schreef:

Ik zou ze ook niet omrekenen...........je zou ook eens de schema's op felicitaartjes kunnen gebruiken, en kijken hoe hoog je kapsel dan wordt.
Ik neem vaak de hoeveelheden voor net een maatje groter, en als je bang bent dat je vorm overstroomt, zou je deze met bakpapier kunnen ophogen.
Voor een eerste biscuit is dit een mooie hoogte hoor! Zeker met vulling en bekleding heb je dan een mooie hoge taart

waar kan je deze schema vinden

Re: Allereerste kapsel

null@example.com (cakelover) — Sun, 05 Jun 2011 10:27:26 +0000

Ik heb van de week ook weer een biscuit gebakken van de Funcakemix en heb een springvorm van 20 cm en 7 cm hoogte gebruikt.
Ik heb wat meer beslag gemaakt, ik heb de hoeveelheden van de zak aangehouden en ben een beetje tussen de 20 cm en 25 cm gaan zitten. Wel heb ik wet wat natte vingerwerk gedaan met de hoeveelheden mix, ei en water. De bakvorm verhoogd met bakpapier en iets langer in de oven gelaten dan op de zak staat voor 20 cm.
Hij was weer prachtig gelukt.
En iid door het vullen, je kan hem 2x doorsnijden, wordt hij wat hoger.
Dan wordt het toch nog wat hoor!
Succes ermee!

Re: Allereerste kapsel

null@example.com (erica schenderling) — Sun, 05 Jun 2011 10:15:08 +0000

Thanks, had er net nog eentje gemaakt, iets meer mix en ei maar werd eigenlijk net zo hoog haha! Volgende keer ga ik wel eens kijken naar die schema's op felicitaartjes. Morgen bekleden

Re: Allereerste kapsel

null@example.com (christol) — Sun, 05 Jun 2011 09:26:41 +0000

Een heel mooi en goed gelukt kapsel hoor, en als je hem gaat vullen en bekleden word hij toch zeker nog 2 cm hoger, dus al met al goed gelukt!

Re: Allereerste kapsel

null@example.com (Karin09) — Sun, 05 Jun 2011 09:21:00 +0000

Ik zou ze ook niet omrekenen...........je zou ook eens de schema's op felicitaartjes kunnen gebruiken, en kijken hoe hoog je kapsel dan wordt.

Ik neem vaak de hoeveelheden voor net een maatje groter, en als je bang bent dat je vorm overstroomt, zou je deze met bakpapier kunnen ophogen.

Voor een eerste biscuit is dit een mooie hoogte hoor! Zeker met vulling en bekleding heb je dan een mooie hoge taart

Allereerste kapsel

null@example.com (erica schenderling) — Sun, 05 Jun 2011 08:40:04 +0000

Zojuist mijn allereerste kapsel gemaakt. Op zich ben ik er wel blij mee alleen hij is maar 5 cm hoog. Heeft iemand tips om hem hoger te maken? Ik heb de funcake mix voor biscuit gebruikt en heb de aantallen/hoeveelheden van de tabellen op deze site gebruikt. Wel heb ik ze omgerekend naar een bakvorm met hoogte van 6,5 cm. Volgende keer misschien niet doen?