DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ik snap er helemaal niks van!

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-05T20:51:19Z

nikki69 schreef:

Ik heb het een tijd geleden ook gehad met de 1kg verpakkingen, deze zijn namelijk extra wit en daardoor ook zachter. Ik gebruik deze verpakkingen nu alleen nog maar voor te boetseren met tylose erdoor. Voor het bekleden gebruik ik nu alleen maar de 5 kg emmers, die is nu ook zacht, maar niet te vergelijken met de 1 kg verpakking (die echt net kauwgom).
Succes ermee!

Anders ga ik maar weer funcakes gebruiken voor wit?

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-05T19:33:54Z

Ik heb het een tijd geleden ook gehad met de 1kg verpakkingen, deze zijn namelijk extra wit en daardoor ook zachter. Ik gebruik deze verpakkingen nu alleen nog maar voor te boetseren met tylose erdoor. Voor het bekleden gebruik ik nu alleen maar de 5 kg emmers, die is nu ook zacht, maar niet te vergelijken met de 1 kg verpakking (die echt net kauwgom).
Succes ermee!

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-04T08:47:50Z

Met deze warmte is het inderdaad lastiger om te bekleden, zowel met fondant als met marsepein. Ventilator zet ik niet aan, durf ik niet zo goed vanwege stofjes wat gaat vliegen zeg maar. Gelukkig heb ik wel een airco en zorg ik ervoor dat het koel is. Maar toen ik die nog niet had, zat ik ook met hetzelfde probleem hoor!

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-04T07:47:41Z

Als hij echt te plakkerig is doe ik er iet tylose doorheen, werkt prima

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T18:42:19Z

Ik wel hoor en ben echt niet de enige, maar het zal wel schelen als je alles op een koele plek hebt staan.

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T18:38:51Z

Marinina schreef:

c-c-c schreef:
Als ik jou was zou ik even contact opnemen met de fabrikant. Dit moet toch niet kunnen???
Kan de fabrikant niets aan doen, net zoals je Ola niet hoeft te bellen dat je ijsje smelt als het warm is

Tja, als je zeker weet dat het aan het warme weer ligt.
Ik heb zoiets nog nooit gehad.

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T18:35:05Z

c-c-c schreef:

Als ik jou was zou ik even contact opnemen met de fabrikant. Dit moet toch niet kunnen???

Kan de fabrikant niets aan doen, net zoals je Ola niet hoeft te bellen dat je ijsje smelt als het warm is

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T18:33:08Z

Als ik jou was zou ik even contact opnemen met de fabrikant. Dit moet toch niet kunnen???

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T18:07:54Z

Scheelt wel iets maar met deze warmte is het gewoon drama

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T17:38:50Z

Nee, ik heb zo'n kilo verpakking. Zal ik de volgende keer maar de ventilator aanzetten dan??

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T17:37:03Z

Had dit laatst ook, komt door de warmte denk ik persoonlijk... Echt balen! (5kg emmer hier)

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T17:32:11Z

Of heb je soms een *goedkope* emmer van 5 kg, die schijnen nog even te moeten staan....

Re: Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T17:26:37Z

Ik denk dat het door de warmte komt. Hoe warm heb je het in huis?
En je taart even in de koelkast en dan alsnog proberen te smootheren... Bij mij werkt dat...

succes

Ik snap er helemaal niks van!

2011-06-03T17:21:19Z

Ik ben nog niet zo heeeel lang bezig maar wel lang genoeg om te ontdekken dat Bakels voor mij beter bekleed dan funcakes. Echter moest ik net een taart wit bekleden ( en aangezien er bijna geen versiersels opgaan , moest het wel heeeeel netjes en strak) en de bakels is gewoon net snot. Ik heb het op een gegeven moment gemengd met marsepein, crisco, noem het maar op maar het bleef een soort snot . Uitrollen ging prima, niet te dik en zeker niet te dun en bij het oppakken...hupsakee...dondert uit elkaar. Poedersuiker eronder ( dat werkt zowiezo het beste vind ik), ook dat mocht niet baten. Na eenhalf uur heb ik de taart nu wel bekleed maar niet zo strak als ik zou willen en met de smooter moet je er al helemaal niet overheen gaan.

Wie herkent dit?? En wie heeft nog meer tips??

Hellup!

Ik moet binnenkort mijn eerste bruidtaart maken met 3 witte taarten, ik hou nu al mijn hart vast.