DeLeuksteTaarten.nl Forum - Uit de koelkast gelijk bekleden?

Re: Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-30T08:21:28Z

ik kreeg pas condens toen ik me taart na bekleden in de koelkast zette. maar toen had ik geen keuze. maar normaal gesproken uit de koelkast strak strijken en bekleden.

Re: Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-30T08:09:56Z

ik kreeg pas condens toen ik me taart na bekleden in de koelkast zette. maar toen had ik geen keuze. maar normaal gesproken uit de koelkast strak strijken en bekleden.

Re: Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-29T18:49:02Z

Ok super bedankt!
Ik ga snel beginnen!

Re: Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-29T18:48:11Z

Ik zet hem altijd in de koelkast voor ik ga bekleden. Dan is hij lekker opgestijfd en kun je met een warm mes nog een keer langs je taart om hem nog strakker te krijgen.
Ik werk wel met marsepein, maar volgens mij maakt het niet uit.

Re: Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-29T18:46:32Z

Daar heb ik nooit last van gehad. Ik smeer hem vaak de dag van tevoren al af en bekleed hem een dag later....

Re: Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-29T18:46:30Z

Dit gaat prima hoor, zelfs beter !!!
De taart kan je nu perfekt met een warm (droog) mes strak afstrijken en daarna heel mooi bekleden.
Werk altijd zo en heb van condens of iets dergelijks nog nooit last gehad, raadpleeg anders ff de zoekmachine voor meer ervaringen.
Succes, maar dat komt goed.

Uit de koelkast gelijk bekleden?

2011-05-29T18:41:57Z

Ik maak altijd mijn taart gelijk af maar vanmiddag kreeg ik onverwacht bezoek Heb mijn taart gevuld en afgesmeerd in de koelkast gezet
Nu wil ik hem gaan afmaken maar zit net te denken; komt er geen condens op door het temperatuursverschil?
Ik bekleed de taart met fondant Gaat het niet smelten dan?

Kan iemand mij hiermee helpen?