Weerom leuke koekjes.

Leuk jouw probeersel uit het boek van Eddie Spence. Wat is dat goed gelukt zeg.  Prachtig resultaat.
Ik heb het boek  ook, hoe kan het ook anders als royal icing fan  maar ben er nog niet toe gekomen er iets uit te proberen. Neem het wel regelmatig ter hand om er in te kijken, het is een masterpiece  en musthave voor wie houdt van werken met royal icing. 

Kan je geen tips geven ivm het geel worden van de witte RI, heb het nog niet aan de hand gehad. Ik lees wel vaak dat de Amerikaanse koekjes decorateurs hun RI  wel bijkleuren met witte kleurstof misschien is het wel daarom. 

Strikjes:

Vlinders:

Ook heb ik eindelijk iets uit The Art of Royal Icing van Eddie Spence gemaakt. Prachtig boek! Ik wilde een paar van zijn patroontjes proberen en wat is nou een betere ondergrond dan een koekje? Helaas had ik mijn icing wel érg stijf gemaakt, waardoor ik uiteindelijk niet heel veel heb geoefend...

Voor wie dat leuk vindt staan er weer how to's op mijn blog.
Strikjes:http://koekjesentaartjes.blogspot.com/2 … ekjes.html
Vlinders: http://koekjesentaartjes.blogspot.com/ … nders.html
Bloemetjes: http://koekjesentaartjes.blogspot.com/2 … pence.html

Bedankt voor het kijken!