DeLeuksteTaarten.nl Forum - [FEEDBACK] Mijn eerste twee taarten

Re: [FEEDBACK] Mijn eerste twee taarten

null@example.com (NATA) — Sun, 22 May 2011 10:29:34 +0000

Dankjewel!
Ik denk dat ik dat voortaan ook maar ga gebruiken, om het op safe te spelen.

Ik heb zelf biscuitmix gemaakt.

Ik heb het volgende recept gebruikt
5 eieren, 150gr suiker, 150gr bloem, paar druppels vanille essence en klein zakje vanille suiker.

heb je tips voor mij om hem hoger te krijgen?

Groetjes

Re: [FEEDBACK] Mijn eerste twee taarten

null@example.com (Tari) — Sun, 22 May 2011 09:53:21 +0000

goede eerste taarten hoor!
zelf gebruik ik fondant van de webshop, is super in gebruik en smaakt goed.
welke biscuitmix heb je gebruikt? ik zou hem zelf iets hogere maken.

succes!

Re: [FEEDBACK] Mijn eerste twee taarten

null@example.com (matty007) — Sun, 22 May 2011 09:35:22 +0000

mooie taarten..!

[FEEDBACK] Mijn eerste twee taarten

null@example.com (NATA) — Sun, 22 May 2011 09:33:40 +0000

De eerste taart heb ik gemaakt voor moederdag, ik heb een heleboel gehad aan de forum vragen, recepten en howto's! (bedankt daarvoor!)
Mijn moederdag taart heb ik simpel gehouden en de verjaardagstaart is iets uitgebreider. Bij de tweede taart ging er van alles mis! Omdat ik de taart had beloofd zat er iets meer druk achter. Mijn zelfgemaakte MM fondant was net spek, kon er van alles mee doen, zonder dat het scheurde. Gisterochtend als een gek naar de jamin om klant en klaar fondant te halen en toen zag ik dat mijn botercreme vulling allemaal witte stukjes had. Om een lang verhaal kort te houden, heb ik een hoop moeten improviseren om de taart toch op tijd af te krijgen. Ben benieuwd naar de feedback.

Oowja, de foto's zijn niet zo mooi, heb de eerste snel onderweg in de auto genomen en de tweede net voordat hij aangesneden werd, hoop dat jullie toch een goede indruk kunnen krijgen.

Onderste vulling is Dolce do Leite en tweede vulling is Mokka creme

De onderste laag heeft een roze botercreme vulling en de bovenste laag heeft een chocolade vulling met stukjes hazelnoot.