DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant geschikt voor moslims?

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:57:37Z

Ik heb de vraag bij DLTS gesteld per mail, dus zal binnenkort wel antwoord krijgen, maar ik ben ook even verder op zoek gegaan.
Misschien is deze link http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fi45.htm
ook wel handig voor anderen die nog eens de vraag krijgen voor een halal / kosher / vegetarische taart. Een heleboel produkten bevatten E nummers waarbij een dierlijke oorsprong niet uit te sluiten is

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:43:32Z

Patje72 schreef:

Want fondant zelf maken is geen optie ivm de gelatine, want die is zeker niet halal.

Agar agar kun je gebruiken ipv. gelatine.
Dit wordt ook door mensen gebruikt die vegetariër zijn.

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:30:45Z

Patje72 schreef:

annick67 schreef:
Ik zou het mezelf makkelijk maken: even bellen met DLTS........ wellicht dat die je zó het antwoord kunnen geven!

de meest voor de hand liggende antwoorden, bedenk je zelf natuurlijk niet

Gelukkig ben ik daar niet de enige in!

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:24:30Z

annick67 schreef:

Ik zou het mezelf makkelijk maken: even bellen met DLTS........ wellicht dat die je zó het antwoord kunnen geven!

de meest voor de hand liggende antwoorden, bedenk je zelf natuurlijk niet

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:16:53Z

Ik zou het mezelf makkelijk maken: even bellen met DLTS........ wellicht dat die je zó het antwoord kunnen geven!

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:16:22Z

Succes!!

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T08:15:26Z

Hi Suuz, bedankt voor de antwoorden en link. Ik zat het etiket van de fondant al door te spitten. Maar die E nummers... en het woord halal wilde me dus niet meer te binnen schieten. Googlen en zoeken gaat dan een beetje lastig. E471 blijkt dus wel eens de boosdoener te kunnen zijn. Ik ga nu maar eens de E tjes van marsepein opzoeken.
Want fondant zelf maken is geen optie ivm de gelatine, want die is zeker niet halal.

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T07:56:03Z

Misschien heb je hier iets aan??
http://www.maroc.nl/forums/islam-en-mee … haram.html

Marsepein zou een goeie oplossing zijn denk ik, mits het dus alleen van suiker en amandelen gemaakt is. Anders zelf fondant maken misschien?

Re: Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T07:53:10Z

Als er iets van gelatine in zou zitten zou dat op het etiket moeten staan

Fondant geschikt voor moslims?

2011-05-19T07:40:52Z

Ik heb een vraagje. Weet iemand of ik de vanille rolfondant van funcakes kan gebruiken voor een taartopdracht voor een moslim meisje? De ingredienten lijst lijkt geen zaken te bevatten die van varkens zijn gemaakt. Maar ik weet dat in zelfgemaakte fondant gelatinepoeder zit en dat wordt wel degelijk van varkenshuid en botten gemaakt.

En als fondant niet kan, zou marsepein dan een alternatief zijn?