DeLeuksteTaarten.nl Forum - paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-31T07:08:48Z

Ik gebruik altijd gewoon houten dowels. Hier staat ergens een schemaatje over hoeveel dowels per laag. Ik zal het even zoeken.

Ah gevonden; ooit opgesteld door Tirza:

* 3 deuvels voor een 10 cm taartje;
* 4 deuvels voor een 15 cm taart;
* 5 à 6 deuvels voor een 20 cm taart;
* 6 à 7 deuvels voor een 22 cm taart;
* 7 à 8 deuvels voor een 25 cm taart;
* 8 à 12 deuvels voor een 30 cm taart;
* 12 à 14 deuvels voor een 35 cm taart.

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-30T10:36:45Z

Voor een taart met 3 lagen, gebruiken jullie dan altijd de houten dowels? Of die dikke witte plastic dowels? En hoeveel dowels ongeveer per laag?
Snap dat dat wel afhankelijk is van de grootte.. maar het wordt een stapel van 27,5/22,5/17,5!

Heb eerder wel 2 lagen gestapeld, maar toen al mega veel dowels moeten gebruiken, anders zakte hij in...

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-30T10:30:18Z

bedankt voor je antwoord

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-30T10:20:07Z

miranda80 schreef:

Moeten stapeltaarten altijd met boards? Vanaf hoeveel lagen taart gebruik je cakeboards en wanneer alleen kartons?

Niks moet......maar het is vaak beter het zekere voor het onzekere te nemen. Het zou zonde zijn als je een mooie taart voor iemand of jezelf maakt en hij stort in...........

Ik zou een taart van 2 lagen wel aandurven met alleen (dubbele) kartons, hoger zou ik toch echt kiezen voor cakeboards.

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-30T07:05:40Z

Moeten stapeltaarten altijd met boards? Vanaf hoeveel lagen taart gebruik je cakeboards en wanneer alleen kartons?

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-26T21:43:41Z

Stom zeg hahaha was even in de war
Dowels moeten het natuurlijk zijn en heb ze wel al liggen..
Weet alleen nog niet hoe het gebruikelijk is. Ik ga even op youtube zoeken BEDANKT!!

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-26T11:03:33Z

Een dumbell is een gewicht om je spieren mee te oefenen

Je bedoelt dowels, en die kun je gewoon even opzoeken in de webshop.
Als je daarna even op youtube zoekt naar how to stack a cake kom je allemaal handige filmpjes tegen! Vooral die van Edna Cruz is erg duidelijk.

Succes!

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-26T09:26:57Z

Hallo,
Ik wil in September een grote stapel taart maken voor mijn moeder haar verjaardag als verassing. Echter zoek ik wat info over het stapelen hoe dat gedaan word met cakebords en dumbells? Heeft iemand er fotos van?

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-26T00:26:32Z

Nee hoor; niet echt hard, gewoon wat steviger. Heel gemakkelijk door te happen.

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-25T14:49:42Z

wordt mmf ook hard
en is het dan nog wel makkelijk door te happen

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-18T09:58:11Z

oei, dat weet ik niet. Ik zou denk ik steeds tussendoor proeven, en de witte choco bijvoegen tot je tevreden bent.

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-18T09:49:20Z

tipsytaartje schreef:

een reep chocolade smelten en door je botercreme mixen is ook al heel lekker, ik maak dan vaak de chocofudge hier van de recepten

Dat is een goede tip, Tirza! Wat zijn dan de verhoudingen voor witte en voor melkchocolade?

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-18T08:56:32Z

als je het met die losse verpakkingen en emmers doelt op bakels, ja daar zit verschil in. Uit de emmer ruikt het ander, smaakt het anders en verwerkt het anders. Ik ben fan van de emmers

een reep chocolade smelten en door je botercreme mixen is ook al heel lekker, ik maak dan vaak de chocofudge hier van de recepten

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-18T08:28:51Z

Suikertaartjes-Suuz schreef:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=149071
Maar als je even bij de zoekfunctie chocolade AND biscuit intikt en dan zoekt in bakken en vullen kom je nog meer goeie tips tegen.

oke thnks ik ga meteen kijken....

Re: paar vraagjes over het maken van een bruidstaart

2011-05-18T08:20:24Z

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=149071

Maar als je even bij de zoekfunctie chocolade AND biscuit intikt en dan zoekt in bakken en vullen kom je nog meer goeie tips tegen.