Ik heb al weken lopen tobben hoe ik een grote taart moest maken.
Dus maar een bakrand gekocht, veel op het forum gezocht , uren en uren bezig geweest en toen toch maar gewoon begonnen.
Ik vond het doodeng. 18 eieren, in 2 x gemixt en gewoon boven op elkaar gegooid. Ik heb op jullie advies een bloemnagel erin gedaan.
Voor de zekerheid maar 2 gedaan.
Eerst nog een kleine blanda gebakken om straks de vullingen te proberen.
Hij is gelukt!!   28 bij 39 cm. en 8 cm. hoog

Allemaal bedankt voor jullie adviezen,