DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercreme vervangen door...

Re: Botercreme vervangen door...

null@example.com (Granny W.) — Sat, 10 Nov 2007 16:17:59 +0000

Natuurlijk kun je ook ganache gebruiken, laten koelen goed, eventueel geklopt of zo, gewoon naar wens..........

Re: Botercreme vervangen door...

null@example.com (Tara) — Sat, 10 Nov 2007 16:00:48 +0000

Hallo allemaal,
ik heb ganache gebruikt in plaats van botercreme en de taart smaakte heerlijk.
Groetjes,
Tara

Re: Botercreme vervangen door...

null@example.com (Maaikelove) — Thu, 08 Nov 2007 12:45:10 +0000

Ik denk dat je best een dijkje van stevige ganache kunt spuiten, ipv botercreme!

Re: Botercreme vervangen door...

null@example.com (Ini) — Thu, 08 Nov 2007 08:42:38 +0000

Good luck

Re: Botercreme vervangen door...

null@example.com (Tara) — Thu, 08 Nov 2007 08:39:55 +0000

Ik zie dat in het forum best veel vragen zijn over het vervangen van botercreme. Ik denk dat als ik ze goed lees, dat ik mijn antwoord krijg.
Wish me luck:)

Botercreme vervangen door...

null@example.com (Tara) — Thu, 08 Nov 2007 08:02:07 +0000

Hallo dames,
Ik wil vandaag een taart maken, met twee laagjes vulling, een laag slagroom, de tweede kersenvlaaivulling.En ik wil hem daarna met ganache bedekken. Ik heb hier best vaak gelezen dat ik een dijkje botercreme moet gebruiken die zorgt dat de vulling niet in aanraking komt met ganache. Mijn vraag is, kan ik stevige ganache gebruiken in plaats van botercreme? en ook inplaats van een dun laagje botercreme over mijn tart wil ik stevige ganach gebruiken. Kan dat? Ik hoop het wel, want ik hou niet an botercreme.
Bedankt voor de reactie.
Gr. Tara