ingezonden recepten, is voor als je een goed recept hebt gevonden. als je vragen hebt over een recept kan je hem natuurlijk nog niet aanraden aan anderen, dus

[move]--> bakken & vullen

graag de stickies lezen voordat je een topic opent, scheelt weer verplaatsen

Sorrie 

Maar heb je het al gemaakt dan??

Nee, vroeg het me af, het kan betrouwbaar zijn, alleen ik zag er al wat typfoutjes in, ik heb er meel van gemaakt, maar en staat op de website mee dusja, dat 10 eierdooiers zal misschien wel een typfout zijn?

[move]--> bakken & vullen

graag de stickies lezen voordat je een topic opent, scheelt weer verplaatsen

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Cake zonder zout vind ik niet lekker hoor

Hoeveel eieren moeten er in denkje?

Geen idee, dat heeft ook weinig met zout te maken
Maar waar heb je het recept vandaan dan?? Als er 10 staat, en het is een betrouwbaar recept, waarom dan twijfelen?
Probeer het gewoon eens, de hoeveelheden en het zout zullen er niet voor niks staan. Maar volgens mij gaat nu meer richting een vraag over bakken, en niet over het recept zelf, ik zal je even melden

omakneeltje schreef:

Wel errug veel eitjes... en hoe groot is je bakblik dan?
zout zou ik wel doen, voor de smaak, misschien iets minder?

ER staan 10, hoevel zou ij dan aanraden?

Omdat ik het recept niet ken, kan ik dat niet beoordelen.
Maar bij gewone cake 30cm lengte, gebruik ik 5 eieren.
En voor biscuitbeslag ook 5 bij een taart van 26cm doorsnee.
Maar dit is een heel ander recept, daarom was ik benieuwd naar de grootte.

Cake zonder zout vind ik niet lekker hoor

Hoeveel eieren moeten er in denkje?

Wel errug veel eitjes... en hoe groot is je bakblik dan?
zout zou ik wel doen, voor de smaak, misschien iets minder?

ER staan 10, hoevel zou ij dan aanraden?

10 eierdooiers
4 eiwitten
100 gram suiker
90 gram meel
125 gram maïzena
rasp van een citroen
1 theelepeltje zout

Verwarm de oven voor op 200ºC. Kluts de eiwitten met een beetje suiker in een schone mixer tot schuim en doe daar langzaam de rest van de suiker bij tot het goed stijf is. Klop in een kommetje de eierdooiers los met de citroenrasp en schep dat voorzichtig door het schuim. Schep daarna, ook voorzichtig, het gezeefde meel, de maïzena en het zout erdoorheen. Giet alles in een ingevet bakblik en zet het 20 minuten in de oven. De oven mag in de tussentijd niet open, dan zakt de cake in. De cake is klaar als hij een mooie goudgele kleur heeft.

Als ik dit recept doe, Moet dat zout erbij? of maakt dat het echt lekkerder? 

Bron> Taartenvanabel.nl-baktips- luchtige cake