Mag ik vragen hoe groot de taart dan is als de oven op 170 graden staat en 35 minuten bakt? Ik ga dan uit van 20 cm?

Nee dit is een 12.5cm...
Ik weet de baktijden niet echt, maar kijk zo af en toe en wanneer hij goed rijst en hij gaar is vanbinnen (check ik even met een prikkertje) ga ik ervan uit dat ie goed is   (en tot nu toe klopt dat steeds haha)

Ik bak ook hetelucht. Op 150 gr constant, maar zeker wel 45-50 min. Ik vet mijn bakvorm in met boter en mijn kapsel komt er mooi uit 

@svennie: begrijp ik dat je de vorm 5 min om het kapsel laat zitten, terwijl deze al omgekeerd op het rooster ligt, en dan pas eraf haalt?

Ja ik wacht altijd vijf minuten hoezo dan?

Gr

Ik heb net gelijk de bakspray aangeschaft en ga hem wat langer bakken op een iets lagere temperatuur, misschien dat dat het is! (en anders blijf ik proberen hihi)

Hopelijk kan ik binnenkort een prachtig, strak kapsel aan jullie showen ! 

Liefs,

Je taart is echt gaar wanneer hij in de oven loslaat van de vorm.

Misschien je oven iets lager zetten, iets langer bakken ( hoe lang bak je 'm eigenlijk?) en dan direct storten

...ondanks ik deze eerst bekleed met bakpapier en daarna nog eens insmeer met boter...

Daar ligt denk ik het probleem  Als je met bakpapier bekleed hoef je het bakpapier niet nog eens met boter in te smeren. Als het voor de rest goed smaakt en goed rijst zou ik aan de temperatuur niks veranderen.

Succes volgende keer!

@svennie: begrijp ik dat je de vorm 5 min om het kapsel laat zitten, terwijl deze al omgekeerd op het rooster ligt, en dan pas eraf haalt?

Louise

Karin09 schreef:

Is 180 graden hetelucht-oven?

Ja klopt, heteluchtoven!  \

Bedankt allemaal, ik ga vanmiddag met jullie tips aan de slag!

Hetelucht 180 is mss wel wat hoog (als je oven idd zo warm wordt als je vraagt  )

Is 180 graden hetelucht-oven?

Ja klopt, heteluchtoven!  \

Bedankt allemaal, ik ga vanmiddag met jullie tips aan de slag!

Gr