@ Liekie: voordat ik 'm laat drogen steek ik er een prikker in. Als hij dan hard is zit de prikker vast en steek je 'm zo in de taart!

Morgen is mijn liefste buurjongetje Rick jarig. De kleine grote man word 3 jaar!

Rick is gek van Thomas de trein en zijn moeder vroeg of ik een taart voor hem wilde maken met het schattige treintje erop. "Tuurlijk!" was mijn eerste reactie. Toen ik aan de taart ging werken kreeg ik het wel even benauwd, een ster in boetseren ben ik nou eenmaal niet. Gelukkig is het op deze manier (die ik hier op het forum vond, bedankt!) toch goed gelukt en toen ik vanavond, toen Rick al op bed lag, de taart ging brengen was zijn moeder erg enthousiast. Rick heeft al de hele week tegen zijn moeder gezegd dat Kim een Thomas taart zou maken dus de verwachtingen van het mannetje zijn hoog. Dus als hij morgen op zijn verjaardag wakker word en naar beneden gaat voor de cadeautjes van zijn moeder en broertjes ziet hij hem gelijk. Ben benieuwd of hij aan zijn hoge eisen voldoet !

Dit is 'm dan, beide lagen vanille-citroen biscuit gevuld met huisgemaakte dulche de leche, meringue botercreme en kersenconfiture!